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滇红产业面积超过30万亩

发布时间:2013/7/1 13:33:27
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云南滇红是什么?
   
它是一个源自云南滇西南边陲云南凤庆县的老字号茶叶品牌,有着一个让人唏嘘不已的传奇故事。
   
陶醉于云南滇红的袅袅茶香时,您或许已经从口碑相传中洞悉了云南滇红的传奇身世和非凡品质,但是,我们发现的云南滇红远比故事更精彩,更厚重。
   
1938年秋,中国原有的红茶产区在日军侵华过程中沦陷,红茶作为重要战略出口物资货源断绝,为换取外汇,支援抗战军需,中国茶叶贸易股份公司派著名茶叶专家冯绍裘先生到云南开辟新的红茶生产基地。多方考察后,冯先生终在云南凤庆觅得鲜叶上品,着手试制红茶并一举成功,定名为云南“滇红”。1939年,首批云南“滇红”通过香港转销伦敦,以每磅800便士的最高价格售出,自此,云南“滇红”以特有的香高味浓著称于世,以独具的形美色艳驰名中外。

新中国成立后,云南滇红被国家定为外事礼茶,云南凤庆成为国家红茶出口基地县。1986年,英国女王伊莉莎白二世访华,云南省政府将云南凤庆茶厂生产的云南“滇红”特级功夫礼茶赠予女王,很长一段时间里,女王将云南“滇红”置于玻璃器皿内观赏,不舍品饮……
   
品质卓越,风光无限,这是众所周知的云南滇红。
   
在抗日战争中诞生,在新中国发展壮大,从统购统销的计划经济步入议购议销的社会主义市场经济,从风光无限的出口创汇明星到市场经济浪潮中不谙水性的迷失,从国有企业向现代股份制企业艰难转型,从奖金高过工资、众人向往的热门去处到难以为继、濒临破产的没落绝境,从好酒不怕巷子深的思维窠臼到好茶也要会吆喝的营销意识觉醒,从换取巨额外汇支援祖国经济建设的功臣到38万茶农增收和云南凤庆经济社会可持续发展的重要依托,70载风雨历程中,云南滇红几经风云变幻,几经世事变迁,在经济社会变革和频繁的角色转换中得意、失落、迷茫、痛楚、觉醒、参悟、担当……
   
凤凰涅槃,艰难重生,这是鲜为人知的云南滇红。
   
不论是曾经的风光无限,还是今日的艰难重生,云南滇红都是云南凤庆经济社会发展无法绕开的话题。
   
作为“世界滇红之乡”和云南滇红的原产地,云南滇红诞生伊始,你凤庆全县茶园面积不足3万亩。70年间,当地各级党委、政府和各族干部群众依托云南滇红品牌大力发展茶叶种植,如今全县的茶园总面积已接近30万亩,其中,无性系高优生态茶园面积9.83万亩,可采摘面积已达23.4万亩。2009年精制茶产量达1.1万吨,其中7成为红茶。云南凤庆全县45万总人口中,涉茶人口已经占到37.8万。
   
当下,云南滇红的二次创业正在紧锣密鼓地进行。在这场举云南凤庆全县之力参与的创业行动中,我们感受到了一个传统品牌重振的决心,触摸到了云南凤庆可持续发展的脉动。
   
    坚 守
   
不论什么时候,都要坚守好红茶阵地,都要坚守云南滇红品质为先的核心理念,这是重振云南滇红品牌的根本。
   
云南普洱茶市场大幅起落以来,云南滇红集团多次被问及同一个问题:云南普洱茶的起落带给了云南滇红什么样的影响?


正如许多人想象的一样,云南普洱茶市场的大起大落带给云南滇红前所未有的冲击。云南普洱茶迅速蹿红后,制茶原料成本大幅提升,且大部分被用来加工云南普洱茶,云南滇红生产大幅缩水,市场占有率急剧下降。随着云南普洱茶市场回归理性,云南滇红才逐步赢回了自己的生存空间。但比之影响,领悟更重要。
   
起落之间,得失之间,云南滇红人终于悟出了一个真谛:不论什么时候,都要坚守好红茶阵地,都要坚守云南滇红品质卓越的核心理念,这是重振云南滇红品牌的根本。
   
有人在茶余饭后煞有介事地争论云茶市场到底该让云南普洱茶一枝独秀,还是走云南普洱茶和滇绿茶、滇红茶齐头发展的道路时,云南滇红人正在为开拓红茶市场和追求品质卓越不懈地努力。就在不久前,云南滇红集团收到了国家农业部近日开展的无公害农产品生产及出口基地创建县生产基地的农残监测抽检结果反馈,所抽检的滇红6个茶样全部通过了国家、CAC和日本的农残检测标准,云南滇红品质再次得到有力的佐证。围绕健康、时尚和创新的理念,云南滇红推出了创新品饮方式的看看茶,将茶叶直接放置在纸杯底部用滤网阻隔,方便消费者在办公、会议、外出时饮用,同时加大了高档名优红茶的生产。多元化产品战略下,云南红茶在云南滇红集团产品中占到的份额仍然高达80%,云南红茶在集团的核心地位得以进一步提升和巩固。
   
透过《云南凤庆茶厂志》穿行在云南滇红的光辉岁月里,您一定会像我们一样惊叹于云南滇红在品质追求道路上的心无旁骛和孜孜以求。早在上世纪70年代,云南凤庆茶厂就已建成业内第一家茶叶科研所,为茶产业发展提供科学依据和建设创新示范样板;早在上世纪80年代,云南凤庆茶厂就与县教育局联办茶叶技术学校,培养专业技术人才;早在上世纪80年代,云南凤庆茶厂的技术人员就开始深入茶农的茶园,指导茶农科学管理茶园,指导茶农进行茶叶初加工……也正因如此,在很长一段时间里,云南凤庆茶厂都是国家茶叶总公司授权的红茶标准制定者。
   
今天,昔日的云南凤庆茶厂已经通过改造组建成为云南滇红集团,拥有茶园30700亩(其中2万亩通过瑞士IMO国际有机茶认证),下辖84个初制所、4条CTC红碎茶生产线和一个全国茶类种质资源最齐全的茶叶科学研究所。
   
岁月在变,载体在变,不变的是品质为先的追求和信念。
   
 这不单是一个企业的追求,在它的背后,还有云南凤庆县委、县政府和云南凤庆37.8万茶农。
   
按照“改造一批低产茶园、换植一批衰老茶园、淘汰一批无效茶园、建设一批高优生态茶园、开发一批名特优新产品”的发展思路,云南凤庆积极致力于全县茶叶原料基地建设,从源头上为云南滇红提供品质保障。
   
    转 变
   
从外销为主到内销为主,是云南滇红集团主动而为的战略调整,其决策背后是他们基于公司可持续发展的深层考虑。
   
2006年以来,在云南普洱茶的市场热炒下,与云南普洱茶共享茶叶原料的云南滇红陷入原料价格居高不下、售价无法与国际市场对接的窘境,云南全省的滇红出口量大幅下跌,很多人将此视为滇红品牌进一步衰落的标志。但在滇红集团,出口量压缩是一种主动而为的战略调整,其决策背后是他们基于公司可持续发展的深层考虑。

一直以来,云南凤庆滇红都是国际红茶市场中颇受推崇的优质产品,但是,由于缺乏深加工,产品附加值低,出口外销带给企业的利润空间非常有限。近几年间,受原料成本大幅提升和人民币升值等因素影响,云南滇红出口已经无利可图甚至出现价格倒挂。鉴于此,云南滇红集团及时调整了销售战略,变外销为主为内销为主,昔日的外销明星进一步将销售重心转向国内市场。2006年以来,云南滇红集团八成以上的云南滇红茶都做内销,外销量不足两成。
   
对于图谋重振的云南滇红来说,这是战略的转变,更是观念的转变。
   
自诞生后的半个世纪里,云南滇红都担负着作为重要战略出口物资为国家换取外汇的使命,随着1984年国家调整茶叶购销政策和改革茶叶流通体制,全面放开茶叶的内销和外销,实行议购议销,滇红完成了国家换取外汇的使命,开始在更开放、更广阔的市场空间内谋求发展之道。1996年,作为云南省全省100个国有大中型企业改制试点之一,云南滇红所属的云南凤庆茶厂在整合乡镇企业等集体经济成分参与的基础上,实现了云南凤庆茶厂到云南滇红集团股份有限公司的转变,迈出了现代企业制度改革的第一步。之后,经过2001年、2003年和2006年三次改革,公司进一步理顺产权关系,成功实现了云南凤庆茶糖两大主要产业龙头企业的成功联姻,走上强强合作的共赢发展之路,云南滇红集团也担负起全新的历史使命:发挥好龙头企业带动作用,带领37.8万云南凤庆茶农脱贫增收致富。
   
今天的云南滇红集团是全国茶叶行业百强企业、国家扶贫龙头企业、农业产业化重点龙头企业,是农民增收、财政增长、企业增效和地方经济发展的重要力量。
   
市场在变,角色在变,观念必须随之转变。
   
从国有企业转变为现代股份制企业,从国家统购统销到在激烈的市场竞争中自主寻求市场,从出口创汇明星到农业产业化重点龙头企业,滇红在经历了难言的失落、迷茫和痛楚后,开始背负起新的使命跟随市场的节奏起舞。
   
    今天的云南滇红不再沉迷于昔日的辉煌。在原料成本大幅提升和人民币升值的双重影响下,云南滇红集团理性和果断地大幅缩减产品外销,将云南滇红的销售重点瞄准国内东北、西北和广东等地,并结合红茶健康、时尚和国际化的特点大力进行产品创新。现在,云南滇红集团已从意大利引入4条袋泡茶现代化生产线,不久的以后,云南滇红将以更加时尚、便捷的方式走进世人的生活。
   
    从原料供应商转向生产供应商,在做强云南红茶优势的基础上,云南滇红集团对市场消费人群进行细分,开发出一系列更有针对性的新茶品。现在,云南滇红集团的产品涵盖CTC红碎茶、云南普洱茶、绿茶、花茶、云南普洱茶沱茶、云南普洱茶饼茶、云南普洱茶砖茶、特种茶等10大类200多个规格(品种)。产品日益丰富和多元化同时,云南滇红集团还建立起较为完整的国内营销网络,拥有了20多个国家和地区的销售网。
   
    一系列的转变并不意味着云南滇红放弃了国际市场。“这是一种迂回战术,目的是为了更好地打入国际市场”,苏先生说,“公司正在加大新产品研发力度,今后,云南滇红会以更加健康、时尚,更富于科技含量和高附加值的产品形态重新占领国际市场。”
   
    提 升
   
    重振云南滇红品牌,光靠坚守和转变还不够,还必须通过二次创业,实现传统云南滇红到生态云南滇红、品牌云南滇红、文化云南滇红的提升
   
    在云南滇红集团行政办公区,云南滇红创始人冯绍裘先生的铜像神情自若地眺望着远方。70年前,就是在这里,冯先生制出了驰名中外的云南滇红茶。70年间,在这块倾注了他无数心血的地方,云南滇红在众人悉心培育呵护下一天天成长壮大。不过,云南滇红很快就要搬新家了,这块承载了无数辉煌与记忆的地方已经容纳不下长大的滇红,它要到一片更广阔的天地,把梦想放飞到更高更远的地方。
   
    2009年12月7日上午,云南滇红集团整体搬迁工程建设新址举行奠基仪式,新云南滇红建设由此正式拉开帷幕。云南滇红新址位于云县方向即将进入凤庆城的地方,与“世界滇红之乡”的字样遥相呼应。新云南滇红包括400亩核心厂区、1000亩体验式文化旅游观光区、1万亩有机茶园基地区。核心厂区按国内一流的目标设计建设厂房和生产线,千亩体验式观光区把云南滇红文化全方位浓缩其中,为来客提供自采自制云南滇红茶的工艺体验,万亩有机茶园基地将在云凤公路沿线建设集观光、生态、经济为一体的特色区,展示茶文化同时带动旅游业。新云南滇红预计2010年10月竣工,项目建成后,云南滇红集团总生产规模将由现在的5000吨提升至1.5万吨,可实现总产值5亿元,带动当地就业人员2000人,带动凤庆及周边云县、永德、耿马、昌宁茶叶产业发展,带动65万茶农增收。
   
    这不是一次简单的搬家行动,而是云南滇红二次创业的发端。
   
    建立起产权明晰的现代企业管理制度后,云南滇红面临着一系列急需**的难题:产销规模一直徘徊在5000吨左右,无法扩大再生产;城市道路穿插而过,将公司厂区分割为三块,实施统一管理困难;工厂设备、设施老化,难以满足现代食品卫生安全生产的要求……而最让公司高层坐不住的,是公司缺乏清晰明确的发展战略规划。
   
    重振云南滇红品牌,光靠坚守和转变还不够,还必须通过二次创业,实现传统云南滇红到生态云南滇红、品牌云南滇红、文化云南滇红的提升。
   
    2007年开始,云南滇红集团用两年多时间对国际、国内茶业现状及发展趋势进行调研和总结,组织人员到知名茶饮料或制茶企业进行考察学习,研究借鉴成功经验,酝酿云南滇红“二次创业”之路。其间,集团还从深圳引进咨询公司,为企业发展实施全面战略规划,为企业发展确立了明确的导向。
   
    在这一战略规划中,集团做出成为世界茶业领袖型企业的远景定位,确立了“做品牌,打造百年云南滇红;做表率,引领行业方向;做榜样,承担社会责任”的理念;确立了以红茶为核心,在客户细分的基础上,通过产品创新,完成向现代茶企业转型的发展方针……
   
    近几年,在地方政府开明开放的招商引资机制的运行中,云南凤庆县城就新入驻了两家知名茶企,一家是在文化营销方面颇具特色和优势,一家是凭借“用制药的理念制茶”和直接面对终端消费者的连锁营销。不同的发展模式,相同的发展目标在云南凤庆这块透着浓浓茶香的土地上,他们与云南滇红集团在更直面的竞争中共同进步、共同发展。
 
    我们拭目以待云南滇红的新一轮崛起。

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