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“大家”古树普洱收藏茶被国家级博物馆馆藏
发布时间:2015/6/24
中国普洱批发网讯:6月21日上午9时,茶都杭州,大家云集,四海茶友云集翁家山,共同见证“大家”顶级普洱收藏茶正式被中国茶叶博物馆收藏,成为国家级博物馆馆藏普洱,首开高端普洱茶被国家级博物馆收藏的先河。
范增平:茶是在家的禅,引导人向善的本性
发布时间:2015/6/18
茶,在中国人的日常生活中占有很重要的地位,是中华五千年历史文化中不可或缺的一环。茶如果像开水一样,只为了解渴而饮,像咖啡一样,只为了提神而喝,不可能由单纯的物质而成为文化的载体。由于,早期饮茶就与禅、道相结合,引导人从向善的本性,走向行善的正道,追求至善的终极目标,成为人的一种修行,有形无形地与宗教密切结合,使人与开悟、顿悟相通达,于是茶发生了根本性的转变,进入了精神层面的领域,形成“茶禅”、“茶道”以至于“茶德”。
独家:和茶人王心一起出家、古佛青灯、过午不食、枯坐参禅
发布时间:2015/6/18
2015年5月18日,著名茶人、世界茶文化交流协会名誉会长王心,通过新浪微博和朋友圈发布了自己在宁波奉化溪口雪窦寺出家的消息。一时间,引起茶界哗然一片,知“心”者为之心忧,不知“心”者谓之作秀。
李开周专栏:宋朝人都喝什么茶
发布时间:2015/6/14
据《宋史·食货志》记载,宋真宗时期年产成品茶80万斤,宋仁宗时期年产成品茶300万斤,宋徽宗政和六年,全国成品茶产量已经高达1280万斤。这些茶叶除了满足国内需求,还向金国、西夏、朝鲜、日本等周边国家输出,为大宋换来了战马、香料和滚滚财源。
肖时英:首创“立体生态茶园”
发布时间:2015/6/6
从开创云南无性系茶树良种(指扦插技术育出的茶树)选育、创建现代新茶园、首创大面积茶子直播法、倡导生态经济茶园到提出过渡类型茶树……被称为“云南无性系茶树之父”的肖时英,1933年出生于湖南新化县。曾在当地一家茶厂当了1年工人后,考入武汉大学茶学专业。大学期间,他首次见到云南大叶茶标本,就被吸引住了。在大学里,他认识了张木兰。1953年大学毕业,肖时英带着爱人张木兰前往勐海茶叶试验场工作。
茶人故事:宁洱“茶叶世家”第九代传人——周发光
发布时间:2015/5/28
他毕生致力于种植茶叶,他对地方经济发展贡献巨大,他是宁洱“茶叶世家”第九代传人,他就是宁洱茶叶世家茶厂的老厂长周发光。在位于宁洱县城的云南普洱茶集团,记者见到了75岁的周发光。皮肤黝黑、精神极佳、开朗健谈,是记者对他的初印象。
许嘉璐:唤醒更多人进一步懂得茶、珍重茶、享受茶。
发布时间:2015/5/26
近日,两岸四地的茶叶行业组织、专家学者、知名茶企齐聚普洱,畅论普洱茶文化的传承与弘扬,探索普洱茶未来发展之路。许嘉璐与普洱早已结缘,他多次赴普洱偏远山村,考察普洱茶生长环境以及加工、制作工艺,研究探索普洱茶文化之渊源,为普洱茶之发展谋略。值此普洱茶盛会之际,本报专访了许嘉璐先生。
李韵德———普洱贡茶膏技艺传承人
发布时间:2015/5/21
他出生在医生家庭,他掌握熬制独门秘方,他是普洱贡茶膏技艺传承人,他就是普洱宁洱县古源茶道头塘花茶膏传承研究指导教师、老茶人李韵德。
台湾周渝:干净到到没有缺点的人,不如不见
发布时间:2015/5/19
台湾茶家周渝是茶界的权威之一,他创办的紫藤庐是台湾茶文化的标志性空间。自小他浸淫于中国传统人文修养,长期以汉文化的传承与再造为志业。
简伯华:“茶贩子”开创“茶叶王国”
发布时间:2015/5/18
定位很重要,起点无所谓;发展很重要,大小无所谓;坚持很重要,困难无所谓;心态很重要,人言无所谓。—简伯华
石昆牧:解密普洱成品茶干燥
发布时间:2015/5/12
普洱茶在压制成紧压茶之后,需将茶品水分含量降低至9%~12%之间,以避免茶品发霉劣变。成品茶干燥方式一般有低温干燥、日晒干燥、高温烘干三种方式。其中尤以低温干燥方式符合普洱茶长存久放之基本原则
吴觉农:“我一生事茶,是个茶人”
发布时间:2015/5/10
我从事茶叶工作一辈子,许多茶叶工作者,我的同事和我的学生同我共同奋斗,他们不求功名利禄、升官发财,不慕高堂华屋、锦衣美食,没有人沉溺于声色犬马、灯红酒绿,大多一生勤勤恳恳、埋头苦干、清廉自守、无私奉献,具有君子的操守,这就是茶人的风格。——吴觉农
詹英佩,用坚卓脚步丈量曾经的辉煌
发布时间:2015/5/10
詹英佩,一个柔弱的女子,在普洱茶渐渐复苏的时刻,她背起了相机和笔记本,只身走进了古六大茶山,几次初步探访,引起了巨大心灵震撼。
茶界奇才王贵卿
发布时间:2015/5/9
刚刚荣获国务院特殊津贴的厦门茶叶进出口有限公司总经理王贵卿,依然保持着既有的沉稳和冷静,“茶叶就是生活必需品,不能当作奢侈品来卖。”他淡淡地说。这就是王贵卿的理论。作为一家国有茶企的管理者、老茶人,他无疑是国内茶行业的旗帜性人物。
巾帼茶人:濮女赵华琼和她四十年的制茶岁月
发布时间:2015/5/8
赵华琼的名字,普洱茶界大多数人耳熟能详。赵华琼一生用心做好茶,与茶叶不离不弃。赵华琼经历了云南省茶叶进出口公司普洱县公司、国有普洱茶(集团)有限公司、云南普洱茶厂有限公司三个历史阶段,事业主线由此贯穿。
李拂一:一个人的普洱茶秘史
发布时间:2015/4/28
作为一个普洱茶历史的研究者,惊闻此讯,一种悲痛、失落、空洞的感觉充斥内心。毕竟,李拂一先生是我们和遥远的清朝、普洱茶的过去、金三角那个混沌时代的时空连接点。他是大清边疆最后的见证人,是普洱茶雄起的缔造者,云南合作事业的实践者,是金三角这个边境怪胎的助产士,是勐海茶厂主任,是企业家、政客、学者、民族文化的传播者……
普洱茶精研:邹家驹谈晒青与烘青茶
发布时间:2015/4/26
如何辨别晒青和烘青茶呢?一般消费者从新散茶和紧压茶的外形上几难分辨原料是晒青还是烘青。但从味觉和茶底还是可以看出些端倪。普洱茶晒青原料,苦涩为首选,汤色泛黄,苦涩杂味会随时间走掉,记得当年春蕊、春芽、春尖、春玉烫色滋味的消费者,极易鉴别;烘青、炒青茶味道清爽,汤色碧绿,有糯米或板栗微香,但陈旧后出苦不出甘。
阮殿蓉说茶:傣族与茶诗意栖居
发布时间:2015/4/25
澜沧江沿岸的景迈茶山,方圆十几个村寨的傣族和布朗族世代以种茶为生。经过一代代人民辛勤的劳作,他们开辟出了一片具有上千年种植历史的万亩古茶园,被国外学者称为“天然的博物馆”。
茶人王心的茶事温柔
发布时间:2015/4/18
王心的凤凰小茶馆,最特别之处是没有招牌,只有一个门牌号“106”,嵌在竖立的木门旁,影影绰绰。而推门后,就迎来若有若无的沉香,将人温柔环抱。有很多人称王心为“心哥”,也会有些茶友把他想得神秘。其实,新浪微博拥有59万粉丝之众的茶人王心,在他自己的口中,只是一个会安静泡茶的人,仅此而已。
包忠华:将老乌山建成“中国藤条茶之乡”
发布时间:2015/4/17
藤条茶是云南自古形成的一种传统茶树采养方式,不仅仅盛行于双江的勐库东半山与邦协,还分布在临翔区的昔归与永德、澜沧等地,而在澜沧江的东岸,无量山纵贯普洱市的景谷、镇沅、景东三县,从景东的大朝山东镇开始,穿越镇沅的宝仓山、老乌山,一直延伸到景谷的苦竹山,这绵延将近一百公里的古茶区,拥有20万亩茶地,其中有4万亩古茶树,大多采用藤条茶采养方式,堪称天赐普洱市全球最大的云南传统采养茶区。
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