一叶普洱茶的自白：入世篇发布时间：2015/8/5

我走出来的第一步，便来到造访寻常百姓家。与上次不同的是，这是我决心跨出的第一步。带我出来的这个老汉，把我安置在一个破了半边身子的土陶罐里，因为他实在是找不到一个干净而敞亮的地方来安置我，家里唯一而且最值钱的就是这个破旧的土陶罐了。

普洱茶神奇的陈韵是不带霉味的——读书笔记002发布时间：2015/8/1

普洱茶的“陈韵”是以汤亮、醇和、温润、香高、甘甜、纯正称奇。任何肉眼可见的发霉茶，嗅觉可闻到的刺鼻茶，品茶中喉、舌、口感觉到的叮、刺、挂、锁喉茶，从健康、保健角度和食品卫生要求来看都是不好的。

普洱笔记001：普洱茶的独特风味是如何形成的发布时间：2015/7/28

在遥远的过去，山民将采摘的云南特有的大叶种茶叶杀青后在太阳下晒干，先制成晒青毛茶，再经蒸压成型，制成紧茶。然后，再通过马帮将其运往远方。其间，为防止茶叶齑碎和包装方便，会对茶叶喷洒少量清水。这样，茶叶在漫漫的路途中进行着缓慢的冷发酵，形成了云南特有的大叶种后发酵普洱茶，这种茶具有醇和、耐泡、陈香的特点。

茶气的探寻与感悟发布时间：2015/7/28

茶乃人在草木间，唐代诗人卢仝的七言古诗《走笔谢孟谏议寄新茶》中写到饮茶后的感受，一碗喉吻润， 二碗破孤闷；三碗搜枯肠，惟有文字五千卷；四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散；五碗肌骨清，六碗通仙灵；七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生。这说明茶气是真实存在的，所谓茶气就是茶叶分解过程中能量释放的表现，是在茶叶品鉴过程中，带来的我们感观和精神上的综合感受。

普洱88青的味道发布时间：2015/7/27

88青茶香、汤色、口感，汤色呈琥珀色，很漂亮见底清彻的颜色，不浊，油亮亮的。汤面上嗅一嗅，那种梅子香又来了，是一种很清新的感觉。

做一饼有情怀的普洱茶发布时间：2015/7/8

一饮涤昏寐，情来爽朗满天地；再饮清我神，忽如飞雨洒轻尘；三饮便得道，何须苦心破烦恼—这是饮茶的境界。繁忙的工作之余，张宗群总会在自己个性的茶仓独自品茗，收获一份宁静的馨香甘甜。张宗群说，这是她所喜爱的慢生活。

思茅，让心里荒着一片地发布时间：2015/7/5

穿过轻声的民谣，越过头顶的房梁，灰瓦白墙、四方院落、铺着岁月的青砖、红色绿色的花草等这些，逐一落进我的眼眸。

哀牢山“茶旅”往事之风从云端来发布时间：2015/7/3

在去年的7月8日，我们踏上了“茶旅”的征途。时隔一年，回想起来还心身余悸，恍如眼前。本不打算以此文见诸网络，但想想那次经历后一年以来的所有变化，不知不觉间又写了起来，虽文笔浅陋，未见微知著，但乃是值得回忆和分享的一次历程！

阅尽千年，不如饮尽一杯普洱发布时间：2015/6/29

普洱茶是中国历史最悠久的传统名茶,也是中国十大名茶之一。早在清朝时期，就有"誉享中华""名重京师"之称。普洱茶作为一种后发酵茶，亦称"可以喝的古董"，可长期存放，越陈越香，品质越好。普洱茶以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶（包含饼、沱、砖等）。而"越陈越香"被公认为是普洱茶区别其他茶类的最大特点，有"香陈九畹芳兰气，品尽千年普洱情"之说。

来，一起去茶铺喝杯美美的茶发布时间：2015/6/27

现代茶席在某一特定主题设计下注重美茗、美器、美人、美服等美的统一和谐，似乎茶事总是一种高雅、禅意的美的行为追求，注重个人内心的宁静、与自然的和谐，以求“天人合一”的境界，是“琴棋书画诗酒茶”的雅致品格。

向普洱茶开泡发布时间：2015/6/15

完成此次“独家关注”主题的采访，一直有一种感动萦绕于心，这种感动源自于对那些产自澜沧江流域的大叶子的敬仰。此次采访，我们将目光放在云南以外的其他省份，受访者中，不乏《普洱》杂志的忠实读者，他们有者各自与茶无关的事业，却有着一个共同的特点：爱普洱!杂志的版面有限，交流者远胜于我们所展现的，在交流中，藏能感受得到，那份爱是发自内心的，去功利化的。而这样的群体也在迅速的扩大。

普洱茶：我为快乐伸张正义发布时间：2015/6/9

普洱原来是云南思茅的一个小镇子，后来普洱茶的名气太大，就把思茅改成了普洱，而原来的普洱改成了另外的名字——宁洱。我询问了宣传部的陈部长来龙去脉——思茅变成了普洱市的一个区，而且是唯一的。很麻烦。

喝茶说茶：如何让自己“资深”起来？发布时间：2015/6/9

喝茶入门快进阶慢，喝得越多是越觉不明白，喝得久的往往高深莫测又谦逊低调。如果你基本认同以下几句话，那么你已经是喝得明白的资深茶友了。

日落景迈山「行走日记」发布时间：2015/6/1

景迈山日落了，在黄昏的暧昧里，压抑了一整天的虫子开始蠢蠢欲动，它们带有试探性的叫声在天彻底变黑之前保留了最后一丝克制。

熟茶不止暖胃，更暖心发布时间：2015/5/31

“阴天，在不开灯的房间，当所有思绪都一点一点沉淀。熟茶，究竟是精神鸦片，还是世纪末的无聊消遣？”嗯，你没看错，鲁云谈的，是熟茶，不是爱情。之所以套用莫文蔚的曲调，是真心觉得，熟茶倒蛮适合与之恋爱的。

“普洱茶都”——勐海散记发布时间：2015/5/29

勐海给人的感觉，是温润如玉。这里植被良好、四季常绿，宛如一握种水色俱佳的翡翠。凉而不冷、热而不燥“长如二三月”的天气，孕育出微生物种群，让普洱茶的发酵得天独厚，如赤水河之于茅台酒，“普洱之都”无可替代。而历史的烽烟，曾经“滇南小香港”的繁华，南传佛教的福泽，又在这里滋养出一份乐天知命的达观。

在普洱，我“醉”了发布时间：2015/5/22

很多人来到普洱，都会由衷地发出赞叹：“在普洱，我醉了!”这是因为普洱有很多“最”的优势和名片存在，“最”涵盖着生态、产业、文化等各个方面，大家是因普洱之“最”而醉，乘兴而来、尽兴而归。

喝茶余韵——苦尽方能甘来！发布时间：2015/5/19

在小河淌水意境区，珍珠泉清可见底，亚溪河静静地流着，此刻，想起十余年前，一群同学一起到密祉镇玩，当时就在亚溪河清凉的河水里泡过脚；十余年后，又带着曾经的同学来玩赏，如今，景相似，人已非，清清的河水，如同流逝的岁月和已尽的人事，该去的会去，该来的会来，在变化中轮回着重复。

哀牢山茶叶先祖的呼唤发布时间：2015/5/10

茶是哈尼族最久远、最常见、最喜欢的饮料，在哈尼人的生产生活中有着极其重要的地位，茶文化是哈尼文化的重要组成部分，茶与哈尼人的礼仪、婚俗、祭祀等生产生活的方方面面密切相关。

普洱茶游戏终结者发布时间：2015/5/7

这个游戏庞大而分层，绝大部分的人在其中，并不知道自己所处何处，又将走向何处。只知道往前一步，总有收获，长远迷茫，当下精明，挣钱养家。在人群中还有少数人抬着头，就想看看这个游戏的目标是什么？