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桑田专栏:茶,禅宗或者神秘主义
发布时间:2015/5/4
我曾一度迷恋佛教禅宗的公案、伊斯兰教的苏菲、道教的长生不老、基督教的神秘主义和中国的老庄哲学、巫蛊,我试图着通过打坐沉思超脱于尘世,以此获得与自己本原的神性相通,摆脱一切虚假的表象直达内核而修成所谓的正果,就在我寻寻觅觅的时候,茶味像一条忠诚的老狗,飞快地奔向了它的主人。
大理寻茶,邂逅风花雪月
发布时间:2015/4/30
大理是一个诱人的地方。下关风、上关花、苍山雪、洱海月构成的“风花雪月”令你陶醉;南诏遗迹、崇圣寺三塔、蝴蝶泉让你流连;“三方一照壁,四合五天井”的白族民居使你驻足;剑川木雕、鹤庆银铜器、白族扎染、大理石工艺品令你赞叹……然而初到大理,最吸引我的要数大理的茶。
邱荣根:仰望茶山,采撷禅意
发布时间:2015/4/27
叩拜一座山,心静如水,香是绿的,禅是绿的,虔诚也是绿的,博大在茶海里穿行,手触袅袅的叶脉就有日月和星辰的晖光滚落下来
茶人 有着一种向往光明的意愿
发布时间:2015/4/22
我总是固执地怀疑着,那些饮茶的人们,是否有着一种向往光明的意愿?天长日久茶味的熏陶,会让一个人甚至一个家族的内质和底蕴发生改变,茶味让人摆脱一种蒙昧,从围猎、捕兽、采撷进入到文明时代,进入到拥有火种的时代,茶味让人在迷局中看清自己,而茶人,如同一棵根深叶茂的大树,每一片树叶都在接受阳光和雨露的恩慈,茶人的内心碧水晶莹,波光闪烁,那是一种气出于言外,浩然不可屈的精神内核。
苏雪燕:茶语
发布时间:2015/4/20
茶语通世间百般乐事,亦可解千愁万绪。快乐时品一盎,赏心乐事便化为涓涓细流。苦痛时得一盏,凄凄惨惨便化作林间松风。
茶山行:走进临沧茶区
发布时间:2015/4/19
在临沧,我们不管试的是何种茶,都或多或少的发现一些问题,例如“蚂蚁锅”、叶子太生(晒青度不够)、“红梗红叶”、不理条、不摊晾等情况。在临沧,没有摊晾槽,没有杀青灶,没有晒茶装置。而替代这些的是机器和水泥地板。也许真是这些冰冷的设备和不求精细的制茶人,使得临沧很多优质的原料被懒惰的制茶人用粗糙的工艺制废了,或许这也就是临沧茶很难卖起价格的原因吧。
普洱行纪
发布时间:2015/4/12
或许我们可以仅仅满足于烟叶金黄的外观,香气完美醇厚的表现,沉浸于或清甜或飘逸的享受。但请记得,一条条、一包包、一支支卷烟的背后,是许许多多烟草人普普通通、但却朝圣般坚持前行的灵魂。
一段与老班章擦肩而过的缘分
发布时间:2015/4/6
红酒论酒庄,普洱讲山头。老班章,刚劲强烈,霸气凌然,普洱霸王之名天下皆知,久而久之,班章之名也如雷贯耳起来,因此只要普洱茶名称中略带“班章”二字,无论真假,自然身价百倍!
茶话清明忆故人
发布时间:2015/4/5
开门七件事:柴盐油米酱醋茶。说到茶,我从小对茶便有一见钟情之瘾的情结。在记忆之中,祖父有嗜茶习惯,特别是在晚饭之余,他都会烤上一杯茶慢慢品饮。渐渐地,我也有“烤”茶这习惯。
安迪:普洱茶,我一生的朋友
发布时间:2015/4/4
普洱茶,入口温顺,入胃平和,细腻有余,不显张扬。普洱茶,色泽亲和,淡淡而有奶味,看似浓郁,饮则不腻。人如其茶,茶如其人。
年华:一片野云心
发布时间:2015/3/30
记得几年前混迹浙江的某段时间,与几位诗友曾一道写过三首同题诗,选题分别为《舍》、《昨夜初雪》、《一片野云心》。众人写好后,再由作者本人分别针对作品进行投票。当时我只写出了前两首便力有不逮,而其余数人亦未就第三首发狠,唯独朵兄三首俱全,令人羡慕。也不知为何,近来忽而就念起了这个命题。许是穷极无聊,抑或茫然之故。老办法,只能就着普洱,读书派遣了。
老夫从此不说茶
发布时间:2015/3/24
总有一种力量让你泪流满面。总有一款普洱让你荡气回肠。
【溯源】易武,普洱茶朝圣地
发布时间:2015/3/21
西双版纳的春天总是来的很早,三月的易武已然是满眼春色,这个零落了大半年的边陲小镇随着季节一起复醒过来,这是一个关于春茶的时节,于是乎易武各街巷、各山间小路、七村八寨、以及各山头的古茶园里……到处都遍布着来自神州大地各个角落的茶人身影。
宁利 平:人生如茶
发布时间:2015/3/17
阳春三月的午后,柔柔的阳光照在身上,给人一种暖暖的感觉。我与挚友到一个茶社赴约,女主人热情地将我们迎入室内。环顾茶社,虽然面积不大,但干净、齐整、有序,给人一种既清幽又恬静的感觉。
男人当如普洱,女人若似黑茶
发布时间:2015/3/15
好男人,应如普洱茶,不会有鲜亮如绿茶的外表,不会有香气如铁观音的张扬,有的,只是有棱有角的外表,却经久耐看;有的,只是苦涩过后的香甘,只有慢慢品味,才会尝到那种浓郁的苦香,那种绵软的甘甜。
我喝茶少,你可别骗我
发布时间:2015/3/8
吃完饭去散步,看见一家新开的茶叶店,抱着围观的心态进去逛逛。迎上来一位卖茶的漂亮姐姐,问我想看个什么茶,我手插衣服口袋里目光游离地说熟茶。她简单介绍了几款熟茶的年份和价格,其他没多讲什么,然后她又问你要不要看看滇红,我说好啊,也是看了下包装和价格。
潮汕日常用语中的茶叶“元素”
发布时间:2015/3/6
不知你注意到没有,潮汕日常用语中,吸收了不少的茶叶语言,这一点,本人在闲翻茶书中,时常有一些这类的语言跳出来,一想,还颇有意思,苟记一二。
“普洱茶一路向南”之老茶头
发布时间:2015/3/5
在镇沅虽开了“天上人间茶楼”,但区位不占,太和甜茶的推介效果不理想。而我也在探山访茗之际渐入普洱,特别是为帮同学,收下了一批茶山箐茶后,我就身不由己的跨入普洱茶,跨入了普洱县(现已更名为宁洱县)。好在这里有表哥,有他的旺隆茶场,更有他的“普洱梦”。
一杯好茶的标准:对味
发布时间:2015/3/5
一杯好茶的背后,透露了从种植茶树、采收茶菁、冲泡茶叶……每一个环节都用最细腻的态度处理。那么好茶的标准是什么?如同茶道世界的多元面向,每个人喜欢、深入的不一样,一杯茶,怎样才叫好,每个人的定义都不一样。不过常规意义上的好茶需包括以下几点:
手工的魅力
发布时间:2015/3/3
来上班的那天,我一遍又一遍地在院子里大叫,我要出门啦!我妈也不出来送我一下,还笑我怎么这么难舍难分,我对离家的痛恨之情除了眼泪难以表达,临走时特意带上我的小钱包。那是我妈亲手做的,从10岁保存至今。
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