中国普洱批发网讯：目前，普洱茶市低迷，由于市场急速转型，导致营销整体结构也将发生变化。近期，知名学者、普洱茶营销专家、老茶鬼普洱茶品鉴微刊特邀评论员吴疆先生以《未来，普洱茶经销商和加盟商会消失》为题，深入剖析了普洱茶行业多年来存在的营销症结，为正处于困境中的众多厂商、茶商点明了方向。今天，老茶鬼微刊推送这篇长文的第7节《大批发模式转向大零售模式》，敬请认真阅读。
【7】大批发模式转向大零售模式丨
实质上，无论是炒茶模式现在的转向，还是对于存茶模式解套的所谓“良方”，都无非是头痛医头脚痛医脚的无奈之举。
普洱茶营销面临的两大难题：
一是从炒茶文化转向消费文化，由于炒茶增值的可怕效应，实质上炒茶已经阻碍了行业的发展，阻断了企业营销的思维。
二是，零售技术的严重匮乏。
炒茶只是一种快速盈利模式，一旦，盈利速度下降，甚至亏损，结果是套牢的商家、炒家被动转化为“藏家”，其最终的走向——还是要消耗掉。
这延伸出第二个问题：零售技术的问题，第一个问题可以从文化上引导解决，但是，文化的转向并非像经济市场这么现实，并不能快速转身，所谓炒茶，也只能等待第三场高峰期到来而已。
零售技术的缺乏却是整个行业的现实，并非零售技术有多么高深。而是，炒茶模式的耀眼光环掩盖住很多问题。大多数行业内品牌不由自主按照炒茶品牌的模式而搭建自己的模式，一旦，市场转向消费市场，那么，从产品设计到渠道设计都要进行很大的调整。
这是很多企业短时间内无法调整的。
与传统渠道相对，传统渠道的管理是自上而下，渠道中的某一级是很难对上一级进行要求和控制的。
但现代的消费品渠道已经大不一样了。
零售企业虽然处在渠道的最末端，但它每天直接与消费者打交道，能够更迅速、更准确地掌握消费者的需求。零售卖场掌握的市场信息、消费信息足以左右制造商生产决策的。
自20世纪30年代以来，欧美发达国家零售商占总体销售中的比例一直在不断攀升，至今已经达到了94%，基本上垄断了消费市场，完全地控制了整个销售渠道。
这样的情况出现，使原有的经销体制不能很好地覆盖终端，也不能很好地控制终端。
据云南省农业厅公布的数据，2013年云南省全年普洱茶产量达9.69万吨，产值达69.95亿元。
据中国普洱茶网调研的普洱茶电子商务数据显示：2013年普洱茶通过网络销售的总产值为：15.3亿元，约占云南省普洱茶总产值的20%。刨掉炒茶及大藏家存茶的份额，那么，这个比值将达到一个惊人的数值。
当然，由于统计数据模型的一定缺陷，统计数据对于网络平台以及独立销售平台的数据统计分为较为准确，如淘宝、天猫、京东等网络平台商家的销售数据统计，如对中国普洱茶网、普洱茶批发网、51普洱网等独立销售平台的销售数据统计。而对于普洱茶厂家自行建立的网络销售通道的数据较为笼统。
但是，从近三年的网络通道销售数据来分析，抛弃“炒茶”、“存茶”两大块，仅就零售而言，“电商”无疑占据了很大的优势地位。
以下为中国普洱茶网对近三年的销售数据统计：
网上销售平台数据：包含淘宝，天猫，京东，拍拍等的销售统计数据
2011年：约3.8亿
2012年：约5亿
2013年：约7.3亿
独立平台：网上独立商城，行业网站平台
2011年：约7000万
2012年：约1.5亿
2013年：约2亿
品牌自营网上通道：
2011年、2012年统计数据结构不准确，2013年品牌通道网络销售通道数据相对准确，2013年达6个亿。
从这组数据分析我们可以得出几个结论：
第一，网络销售额年递增数字惊人，这与整个电商的发展速度吻合。当然，也与普洱茶的整体市场扩张态势吻合。
第二，茶企自营平台，往往通过网络吸纳经销商，实现线上线下的互动，而并非是非此即彼的关系。
第三，仅就零售而言，电商将成为普洱茶行业重要的销售渠道之一，并很有可能对于行业整个营销状态产生改变。
第四，对于品牌商来说，这无疑是一个好的时机。无论是连锁模式还是各种经销模式，其本质都是对渠道的控制。当互联网正在逐渐改变消费者习惯的时候，产品的销售通道将更为缩短。
总而言之，当炒茶的势头逐渐衰竭，存茶市场由于尚未实现新老茶的循环体系，那么，普洱茶走到了从大经销模式到大零售模式调整的节点，自然，对于市场营销的态势分析将重新作出调整。
2014年9月18日于昆明（未完待续……）（文：吴疆 来源老茶鬼普平台）