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关于普洱茶氟化物含量的说明

发布时间:2014/2/25 10:12:44
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一、实际检测情况

农业部农产品质量监督检验测试中心(昆明)2008年检测云南省72家茶叶生产企业的普洱茶样品113份,氟含量为41.2~146.5mg/kg。其中:1.氟含量低于60mg/kg的13个样品,占11.5%;2.氟含量60~80mg/kg的17个样品,占15.0%;3.氟含量80~120mg/kg的69个样品,占61.1%;4.氟含量超过120mg/kg的14个样品,占12.4%。

检测结果表明:普洱茶氟含量大多在80~120mg/kg之间,尚未检出超过150 mg/kg的样品。

二、茶叶氟含量标准情况

世界上尚无国家和国际组织规定茶叶中氟的限量标准,我国颁布的茶叶氟限量标准有2项,分别为:

1.卫生部、国家标准化管理委员会联合颁布,并于2006年5月1日起实施的国家标准《砖茶含氟量》(GB 19965-2005)。该标准规定砖茶(又称紧压茶或边销茶)允许含氟量为300 mg/kg。

2.农业部颁布,并于2003年5月15日起实施的农业行业标准《茶叶中铬、镉、砷和氟化物限量》(NY 659-2003)。该标准规定砖茶(又称紧压茶或边销茶)允许含氟量为200 mg/kg,严于国家标准。

三、普洱茶氟含量评价结论

综合检测结果表明,普洱茶符合国家标准和农业行业强制性标准的规定要求,且含量远低于标准规定值。已检测样品氟含量尚无超过国家标准限量值的一半(150 mg/kg)的情况,85%左右的普洱茶氟含量低于120mg/kg,根本不存在有关媒体报道的“普洱茶氟含量太高,甚至超过国家标准60倍”的情况。