中国普洱批发网讯：茶具就好比茶的灵魂，要泡一杯好茶，首先就要选一套上好的茶具，这样才能冲泡出郁香甘醇的茶水。茶具的品质对茶汤和茶境将产生直接影响。现今我们通常常见的泡茶工具有紫砂壶和盖碗两种。?　　首先我们简单分别的介绍一下紫砂壶和盖碗的特色。

紫砂壶：紫砂壶是汉族特有的手工制造陶土工艺品，紫砂陶材料特殊，陶泥具有砂性，制品烧成后，主要呈现紫红色，因而被称为紫砂。

盖碗：盖碗是一种上有盖、下有托，中有碗的汉族茶具。又称"三才碗"、"三才杯"，盖为天、托为地、碗为人，暗含天地人和之意。

通常我们看见别人在冲茶的时候会选择紫砂壶或者盖碗来泡茶，那么两者之间泡茶，对于冲泡出来的茶汤从颜色、茶香、口感上面会不会有所不同呢？下面我们分别使用紫砂壶和盖碗冲泡同一款普洱茶。

相同的投茶量

五道茶汤的汤色

（上面是盖碗，下面是紫砂壶）

五道茶汤色对比，紫砂壶冲泡的茶汤比盖碗冲泡的茶汤略显深色，小编品饮五道茶汤后感觉无论从茶气、口感还是茶的香气区别不大，只是紫砂壶冲泡出来的茶汤比盖碗略微浓厚一些。

为什么紫砂壶冲泡出来茶汤的颜色会对比盖碗略显深色，小编在冲泡的过程中注意到同样是10秒的泡茶时间，但是因为盖碗出水口大，出水快，而紫砂壶对比盖碗出水口少，出水慢，这样造成了茶叶浸泡的时间有一些差距，这个就有可能是紫砂壶冲泡出来的茶汤对比盖碗略显深色的原因之一。

冲泡后的茶底图

其实我们泡茶的时候对于茶具的使用好坏，不能一概而论，每一种茶具都有其不同的价值所在。紫砂壶有微小的气孔，保温效果好，长期使用还会将茶的味道吸收进去，用茶叶来养壶会使得紫砂壶有灵气，但是紫砂壶有一个不好的地方，就是会窜味，所以在斗茶或品评茶叶的时候，一般不宜使用紫砂壶，而是多使用白瓷盖碗，操作简单易行，比较实用，便于品评和清理。