99易昌号是昌泰茶行成立之初,在易武生产的第一批茶品。“易昌号”,即易武和昌泰的首字组合。
建厂之初,昌泰茶行资金有限,设备也十分简陋,全部家当只有一台压茶机、一台沱茶机,还有两口锅。这锅不是用来杀青的铁锅,而是用来烧水蒸茶叶的,当时他们连茶叶蒸汽机都没有。
▲旧时昌泰茶行老厂房
设备简陋尚且还可以克服困难,最核心的问题是,没有经验丰富的技术人员。由于缺乏经验,他们甚至都没有想到准备压茶的布袋,这种袋子市面上也没人卖,陈世怀只好发动家里人连夜踩着缝纫机来做。
人工制作的布袋厚薄不同,大小不一,压茶的过程中没用几次就破了,导致压出来的饼型不够圆整,加上开厂之初资金紧缺没有烘房,只能采用自然阴干的方式。
▲藏品普洱珍藏·99易昌号篆体精品
所以,原定单饼重量为400克的99易昌号茶饼,饼身不平、重量不均,成品从330克到390克都有,茶饼的直径从16.5公分到19公分不等。而99易昌号的沱茶,大部分窝心都是歪的,沱茶边缘厚薄不一。
▲藏品普洱珍藏·99易昌号歪沱
就是在这样艰苦的环境下,陈世怀带领员工压制了54吨易武原料,制成了首批99易昌号。英雄不问出处,简陋的设备,丝毫没有影响到99易昌号的优秀本色,这与99易昌号的易武大树原料优势是分不开的。「藏品普洱」