各类号级茶的内飞、内票是白水清关注的重点,其中记载的文字及图像信息,是他研究老茶的第一手资料。经过爬梳整理,他得以解读老茶的原料产地、制茶工艺、配方口感等密码,这正是回溯老茶源头的关键所在。
就这样,凭借拥有老茶的优势,白水清获得了研究普洱茶的第一手资料,因而能够对老茶进行严谨、细致的研究,并形成了扎实的理论基础。「藏品普洱」
一款好的普洱茶具备的特点 [详细]
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