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陈杰:“绿普”之战,输赢如何
发布时间:2014/5/7
某生物实验室,近年来,品茶之风日盛,并迅速形成两派。一派以推崇绿茶为主,号称“崇绿派”;另一派则以普洱为主,号称“普洱派”。两派人马经常在闲暇之余,就绿茶与普洱茶孰优孰劣,争得面紅耳赤,几乎是水火不容。
张毅:传承传统普洱茶制作工艺旧事
发布时间:2014/5/6
1984年,笔者任易武区副区长,分管农业。有一天接到县上通知,云南省要召开科技产品交易会,要求我带着易武元宝茶(七子饼茶)、酱油、风吹豆豉去展销。我急急忙忙作准备,请当时健在的高定光师傅教做了40多片元宝茶,带了4筒(每筒七片)到昆明展销,结果,摆了3天无人问津。回来后我到勐海茶厂请教老厂长唐庆阳,他说慢慢来,普洱茶传统产品以后还是会有人要的。
普洱老泥:品鉴次新普洱茶好处——品质高·价格廉·宜收藏
发布时间:2014/5/5
一分价钱一分货,普洱茶也是要遵循这条规律,高端茶也有性价比高低的区分,只有喝懂了稍有年份生茶的内涵,才能判断出你要收藏茶品是高端的、中端的,还是垃圾茶。本人观点收藏新生茶不如找次新生茶更为稳妥一些,因3-7年的生茶以发生了变化,品质与能量从仓储状态中基本了解的到,选茶要用心,茶优要价廉,仓储要自然,三要原则帮你找到能与你一起变老的茶,才称得上质朴自然的普洱好茶。
普茶藏珍:普洱茶投资指南
发布时间:2014/5/4
当前在中国经济多年处于高度发展态势下,市场出现大量的闲置资金,居民手中持有大量存款和货币,如何使这些闲置资金规避通货膨胀并达到增值,投资便是一项很好的选择。在众多投资领域中,普洱茶投资作为一项新兴投资渠道开始越来越进入投资人的视野,普洱茶投资既富有乐趣又有与众不同的特色,在这个投资领域内既有着无限发展的前景,也充满着意料不到的风险,如何洞悉这里的商机是一门既简单又复杂的学问,掌握好普洱投资方法,那么您的资金投入将会有丰盛的回报。
王美津:普洱茶好好的,其病在人
发布时间:2014/5/3
《普洱茶好好的,其病在人》——王美津 透过种种五花八门的现象,穿过种种眼花缭乱的问题,普洱茶之病,病在两个“知”字:认知和鉴知——普洱茶的价值,未被认知;普洱茶的品质,难于鉴知。
普洱老泥:提升普洱品鉴能力
发布时间:2014/4/29
只要普洱茶存在,台地与大树争论就不会停止,而真正受到伤害的还是消费者。 大树茶(古树)通常指的是树龄较长的乔木型茶树,种植稀疏,树龄都在百年以上;而台地茶则分密植型小乔木(小树)和茶园台地茶;前者是一些规模不会很大,基本上还保持原生态环境,不需要施肥和农药,树龄都在几十年左右;而茶园台地茶,则是茶基地成千上万亩,以人工种植、施肥和上药,随季节批量产出的,普洱茶的原料当中,的确存在不同品质与档次的,就茶树而言,同一茶区的原料,用大树料当然会比树龄较短或台地茶要好,但是,大树茶并非绝对全都是好料,品种优良春茶台地同样好过它(比如布朗山章家三队台地茶),怎样区分和了解好料普洱,除了期待有良心的厂商外,主要依靠培养自己品饮能力,才能随心所欲找到好茶。
白马非马:普洱茶品牌,升级后再谈挑战
发布时间:2014/4/27
这是一个大变局的开始之年,只有求变善变的企业才能笑到最后。面对这样的大变局时代,笔者首先分析了其带来的机遇和挑战,然后对当前流行的几种经营模式进行剖析,以指出哪些因素能助其赢得未来,哪些因素会阻碍其发展。
李文华:普洱茶的“三厚”
发布时间:2014/4/26
“三厚”是什么? 品饮的艺术,狭义地讲,是以味觉体验为主的艺术,上升到“身体的体验”(如许多人讲到的打嗝-“肠胃的反应”、“茶气”-全身心的反应等),或者其他纯精神领域的体验,不是我这里想扩大涉及的范畴。
名人谈普洱
发布时间:2014/4/25
从2000年开始到现在,普洱茶发展我是见证人。2004年以前,也就是在马帮进京之前,马连道几乎没有卖普洱茶的,马帮进京之后,马连道有了普洱茶茶都,从普洱茶都之后,有2000多家茶商里95%以上的都在卖普洱茶。
【世界读书日】我的人文普洱
发布时间:2014/4/23
4月23日是世界读书日,普洱茶界读书人颇多,但写书人相对较少。最近有好消息传来,资深茶人兼作家阮殿蓉新书《我的人文普洱》本月面世,这是一本将普洱茶的讲述上升到一种生活态度、人文历史的好书。
普洱藏家王心:你消费的不是茶,而是我
发布时间:2014/4/23
王心喝茶不过七八年的时间,此前他“10年军旅生涯,10年商场浮沉”,后来逐渐退休生养,淡出商场专心喝茶,据说,当年他是普洱圈内著名的老茶藏家。至于为什么是普洱?坊间传说他爱上了一位做茶的姑娘,恋情未果茶却留了下来。也有采访说,自从喝到一泡宋聘,王心便离不开此道。提到这些故事,王心哈哈一笑,“都对,都有。”
许孙鑫:会做“好茶”不如会设计商业模式
发布时间:2014/4/22
茶企普遍注重茶叶产品的生产和美化,这种经营思路认为“只要茶叶做得好就不愁销路”,而实际上这种观念的茶企却都卖不好自己的产品,也正因为如此中国茶企才有七万之众,“茶企长不大”成为中国茶行业的魔咒般特征。同时,中国市场有着近三分之一的茶叶处于供过于求状态,如何让中国茶企卖出更多的茶叶?探讨茶企的商业模式创新就显得很有必要。
林清玄:第一位女茶师
发布时间:2014/4/21
在西安的时候,我很想去两个地方,一个是大雁塔,一个是法门寺。 大雁塔在慈恩寺内,是玄奘法师译经的地方,传说玄奘为担忧经文梵箧遇到火难而散佚,乃请高宗皇帝采西域制,建大雁塔,安置梵箧。 大雁塔的来源还有两个传说,都非常动人。
邹炳良:浅论普洱茶拼配
发布时间:2014/4/20
拼配 :是茶叶精制加工厂毛茶验收定级,精制加工,半成品拼配三在环节之一。产品质量的优劣,原料的使用价值发挥得如何,通过拼配体现出来;通过拼配使茶叶的色、香、味、形符合标准,符合贸易样,成交样;通过拼配才能做到产品质量的稳定性,一致性。
邹家驹专栏三:哥德堡号船装什么茶?
发布时间:2014/4/19
中国普洱批发网讯:1991年初,云南着手大叶种炒青绿茶的开发试制工作。省外经贸厅科技处帮助协调落实了项目计划和资金。课题专家组成员有施兆鹏副教授,杭州茶校的陈光林老师,杭州茶科所的刘维华副研究员等。试验从春茶开始,前后用时一年多。项目成果出来后不到十年时间,炒青、烘青和蒸青绿茶产品香沐云岭,在云南城市绿茶市场上纵横驰骋,基本上将云南晒青绿茶的代表产品春蕊、春芽、春尖、春玉等驱逐出绿茶货架。
邹家驹专栏二:哥德堡号船装什么茶?
发布时间:2014/4/18
中国普洱批发网讯:“一吨云南普洱茶将随哥德堡号返航,普洱茶品牌第一次真正成功打入欧洲市场。”说这句话时,昆明大鹤茶文化传播有限公司总经理管卫东难掩得意神色。这个30多岁的云南商人涉足普洱茶仅半年,就成功借哥德堡号进行了品牌运作,并让普洱茶成了瑞典国王赠送贵宾的国礼。昨天,管卫东介绍了将普洱茶送上哥德堡号上的机缘巧合。
邹家驹专栏一:哥德堡号船装的什么茶?
发布时间:2014/4/14
中国普洱批发网讯:那年头哥德堡号上装什么茶这个问题够火的,到头来发现是个冷笑话。有人一笑而过,有人却发现了更多。晒青茶为啥没上哥德堡号?That is thequestion!? 那年头哥德堡号上装什么茶这个问题够火的,到头来发现是个冷笑话。有人一笑而过,有人却发现了更多。晒青茶为啥没上哥德堡号?That is thequestion!?
说"金花",谈贡茶,蒋文中开汤说茶
发布时间:2014/4/12
业内早已流传蒋文中教授一直在研究“金花”普洱,适逢2014易武贡茶传习行活动盛大启幕,《普洱中国网》记者带你走进蒋文中的“金花”世界,品悦他对“金花”的执着,分享他对易武贡茶的观点。
杨丽萍:关于普洱茶味觉的音乐
发布时间:2014/4/11
普洱茶对我来说是特别具有玩味的茶叶品类,我对它与艺术的关联倒还没做过更多的联想。但它们有一点是共通的,那就是艺有境,茶也有境。我格外喜欢普洱茶,确实是因为它的内在。
杨世华,低调的名山茶人
发布时间:2014/4/10
中文系才子、大型国企领导秘书、深圳闯荡,这些标签是杨世华早年的经历。1965年出生于云南宣威的杨世华,相比一直从事茶叶生产或生意的宣威系(昌泰号、龙园号、海鑫堂、天弘),其是另类。? ?上个世纪九十年代,杨世华先后出任大型国企云南锡业集团负责人秘书、深圳分公司负责人,官至处级。
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