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老茶史话
普洱老茶那些鲜为人知的故事
发布时间:2013/7/1
吕礼臻、何健、周渝、邓时海等从香港搜到不少老茶饼,有些虽有内票、内飞等注明出处,但对云南地形实在不熟悉,也不知其所以然;有些则甚至出现法文,到底来自何处,根本查不到数据(后才知道来自越南河内的圆茶),那时是在一片狐疑中,掰开每片老饼,用力的喝,不断的试、不停的比,因为出炉的老茶饼、紧茶,比喝的速度还快,吕礼臻等更是用力的卖,让更多人都有首度接触了骨董普洱茶的机会,以他们的职业敏感度感受到这是“千载难逢”,这股推广之风,也造就了饮古董普洱茶另一股旋风。
王心说百年宋聘
发布时间:2013/6/28
马云、李连杰还有依文集团的夏华女士的这次茶山行,是应普洱茶学院院长、云南省副省长沈培平的邀请前往,据我所知他们没有直接投资普洱茶的商业计划,普洱这个养生天堂他们倒是很感兴趣,说远了,还是回到108年吧
陈年普洱茶,时间的重量
发布时间:2013/6/16
倾情于普洱茶的茶人和茶迷,陈年普洱茶是一种有着记忆的茶品。作为一种向后看的茶,陈年普洱浸润着岁月的蜜香。在它的浓酽和淳厚中,贮藏了时间的重量。那些号级、印极茶,在经历了岁月的尘埃和命运的沧桑后,变得老成持重,品饮它们,就像是在品读历史和尘封与遗失的往事。
范和钧:创办佛海茶厂的一些回忆
发布时间:2013/6/15
一九三八年,中茶公司又与云南省政府合资设立云南中茶公司于昆明。滇方代表为云南富滇新银行行长缪云台先生,中茶公司则委任郑鹤春氏为经理。初步拟定在顺宁(今风庆)佛海(今勐海)及宜良三地设立实验茶厂,汲取前中茶公司恩施茶厂办厂的经验,全面推广机械制茶。
下关铁饼简史
发布时间:2013/6/15
早期的下关茶厂还只是国家定点生产边销茶的厂家。到了八十年代,随着国家经济的逐步改革,茶厂的生产模式也在慢慢转变。下关茶厂自主研制最早的铁饼,由于时间已经过去很久,并不能完全确认。但据权威专家确认,应该是在1981年或者1982年的时候,下关茶厂已经开始生产少量的铁饼。也就是说,下关茶厂的第一批铁饼距今也就二十几年。当时由于国家政策的限制或者是厂家自身的原因,最早时期的铁饼存世不多,现在已经很难找到。
大滇说茶之福元昌
发布时间:2013/6/15
今天,我们要解读的是:蓝色内飞福元昌易武茶。读这些茶,我们可以理解古代的人怎么来做茶,以及普洱茶的本来面目是什么。
老生茶与老熟茶的差异?
发布时间:2013/6/15
年份久远的普洱生茶和熟茶,差别在哪儿?很明显,两者的差别就在于口感上的差异。
老茶史话,从号级到七子饼的传奇
发布时间:2013/6/15
普洱茶从清末的号级到如今七子饼的百年传奇,虽然名称变了,但形态与岁月留香的真味始终没变。
老茶的6种鉴别方法
发布时间:2013/5/29
老茶的6种鉴别方法。
普洱茶可以喝的“岁月古董”
发布时间:2013/5/17
作为国家重点龙头企业和普洱茶制作技艺的国家级非物质文化遗产,大益集团勐海茶厂,不仅这里的普洱茶声名远扬,而且为当地的经济撑起了半片天。在探寻勐海茶厂的历史过程中,在这里我们竟巧遇了一位苏州老乡,他便是勐海茶厂的首任厂长、江苏常熟人范和钧。
99易昌号 十年易武老茶典范
发布时间:2013/5/15
从清末民初到上世纪末,易武镇的古茶园经历过一次由繁华到荒废,由大名鼎鼎到无人知晓的局面变化。这期间大部分关于普洱茶的印象都由勐海或下关,或中茶或7542等字样全面概括。许多人并不知道在云南西双版纳勐腊乡易武镇一个接近老挝边境的地区,在历史上曾经因普洱茶而繁华灿烂过。这个时期易武茶园的优质毛料,或做滇绿直接饮用,或作为国营茶厂的拼配下脚料,甚至直接像树叶一样,从发芽到成叶到凋零,年复一年日复一日,与杂草灌木丛生,或直接融进原始森林里头去了。
7542的前世今生
发布时间:2013/5/15
70年代是一个新时代的开端,既有承先啟后的味道,又有开放进步的氛围,对普洱茶来讲也是一个重要的分水岭,也是一个重要的时代,他代表了一种旧式生產观念的结束,也开啟了新的生產时代,由於它的改变,也直接影响了后世对普洱茶的观念,也间接地改变了云南种植普洱茶的方式,所以七○年代是一个新价值的开端。
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