中国普洱批发网

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班禅沱探究发布时间:2014/1/1
原产于云南佛海,班禅沱也称紧茶,是供应藏族兄弟民族的传统产品。问世于沱茶之后,也是由姑娘茶演变而来。 最初的紧茶形状为“团茶”,因长途跋涉到西藏,曾普遍发霉。民国元年至六年(1912~1917年),佛海首先改制呈带把的“心脏形”,取名宝焰牌紧茶,每七个为一筒,笋叶包装,每个紧茶之间有空隙,能继续散发水份,运送西藏,一般不至于发生霉变。
再谈经典7542发布时间:2013/12/24
7542是一个依据茶青级数依合理的比例分配的配方,是一个比例型配方,不是一个山头配方,在1985年之前有节气的差别,因为当时的茶青分类是有分春尖、二水、谷花的,1985年以后,省茶司下了一个命令,取消节气分类,将茶青分类以单纯的级数做处理,由这个命令我们可以知道,85年之后的常规性产品与季节无关,不会有春茶,除非定做产品。
紧压茶鼻祖——贡品龙凤茶饼发布时间:2013/12/22
我国古代,曾有龙凤团茶的记载,如宋徽宗之《大观茶论》中云:“…建溪之贡,龙团凤饼,名冠天下…”;再如熊番之《宜和北苑贡茶录》中说,“…盛朝开实末,下南唐太平与国初特置龙凤模,遣使瞩目即北苑造团茶以别庶,饮龙凤茶盖始于此。
传说中的红印、绿(蓝)印、黄印怎么区分发布时间:2013/12/19
红印:红印圆茶又称现代普洱贡茶,始制于1940年范和钧创办佛海茶厂之时。其饼茶内正均为红色印记,且茶饼的外纸正面都印着“八中茶”中茶公司标志。在八个“中”字组成的圆圈内,有一红色“茶”字。在中茶公司所产的普洱茶品中,而冠以“八中茶”标志者且又“茶”字为红色者,只有红印普洱圆茶和红印云南沱茶,是空前绝后的。
敬昌号发布时间:2013/12/17
敬昌茶号(信昌号前身)在江城制成七子饼茶后,雇牛帮或马帮运往老挝,再装木船运往越南、泰国至香港销售。”(《云南省茶叶进出口公司志》第153页)。 1921年时敬昌号茶庄是江城地方最大最有名的普洱茶庄之一。 在所有先期私人茶庄的茶品中,要推同庆和敬昌圆茶的工序、制造技术最精良,如茶饼压制技术、筒包技术、竹箬篾条材料、内飞内票的设计和印刷,以及贮存陈放方法等都是最高级的.现在普洱茶界都以这两种茶品,作为普洱茶的品质标杆。流通于现在市场的普洱茶产品,敬昌号、同庆号等,其数量都是极度欠缺,想要购买或收藏,只有可遇不可求的机会。
江城号发布时间:2013/12/16
江城圆茶和普庆圆茶一样,是只有内票而没有内飞的圆茶。内票规格是11厘米×16厘米立式长方形,米黄色底,黑色油墨印刷的图字,是以手刻蜡纸,手工油印。而且还有几个不同的版本。其图案文字内容完全一样,但字体笔法各异,是过去普洱茶中极少见的现象。饼身结买,压模技术特殊,饼面不平,边缘厚薄不一致。饼身直径19.5厘米,每饼重约320克,手感很强,条索扁长,色泽栗黄,茶菁油光 整体外形和敬昌圆茶非常相似,典型大叶种普洱茶外观特色。樟香较敬昌圆茶为弱,有一股浓厚青香老茶香,到达老韵程度。水性较薄但柔滑和顺,舌面生津,茶气普通,的确是优良普洱茶品.
故宫博物院藏茶膏发布时间:2013/12/11
“故宫博物院藏茶膏”。1895年进贡的普洱茶膏,印模精美,每棵约一元硬币大小,雕版印刷字体古朴,两条五爪龙的装饰,一看就是皇家专供。说明中能治百病虽然夸张,但亦可见当年茶膏的药用价值远高过品饮。遗憾的是没有碎片粉末,无法品鉴,只能欣赏。
普洱老茶的香港仓发布时间:2013/12/9
今日存世的陈年茶品中,年代久远的古董茶、印级茶和早期七子饼,多数是经由香港茶仓存放出来的。单就保存下大量陈年茶品这一贡献,香港茶仓便已经具备了无法泯灭的历史地位;而长期积累下的仓储经验与技术,更造就了其他茶仓难以模仿的港仓陈茶品质。香港的仓储技巧,无论是对于其他地区的茶仓还是私家存茶,都具有重要的借鉴价值。
勐海茶厂7532:雪印发布时间:2013/12/8
“雪印”之称系某台湾黄姓茶商于1999年11月所命名,指称1987年间勐海茶厂所生产的7532。第一批雪印其特点为纸筒装、19~20厘米小饼身、小内票、厚草纸外包纸、薄油纸朱砂红内飞,三至六级茶菁混拼,面茶里茶区分不明显。
老普洱茶讲究“四大要诀”和“六不政策”。发布时间:2013/12/7
一、 清:闻其味;味道要清 ,不能有霉味。 二、 纯:辨其色;茶色如枣,不能黑如漆。 三、 正:存其位;存放干仓,不可位潮湿。 四、 气:品其汤;回味温和,不可味杂陈。
绿印圆茶发布时间:2013/12/3
绿印圆茶系勐海茶厂40~50年代制作的茶品,是“红印”的姊妹产品。勐海绿印圆茶有早期和后期之分,早期绿印圆茶也叫“绿印甲乙圆茶”或“蓝印甲乙圆茶”,早期绿印无论在陈香、樟香、滋味、茶气等方面都是一流的。红印普洱圆茶,专指佛海茶厂创办之日开始生产,至勐海茶厂50年代末期近20年这一时间段上所产“红印”,其跨越了两个政治时代,亦见证了“佛海茶厂”向“勐海茶厂”的过渡,还沟连起了范和钧和唐庆阳两位普洱茶界的传奇人物,从而使之身燕尾服神秘,加之红色之于50年代的新中国,有着强烈的时代特征,是以价值连城,人们称其为“旷世珍宝”或“世纪佳品”。后期绿印其指是50~60年代勐海茶厂所产的大批量普洱茶。有一部分茶品,是用新树茶菁制造,但仍以生茶方式制造,被称之为“绿印尾”,在普洱茶极品中,有极高的典藏价值。
红印圆茶发布时间:2013/12/2
红印圆茶又称现代普洱贡茶,始制于1940年范和钧创办佛海茶厂之时。其饼茶内正均为红色印记,且茶饼的外纸正面都印着“八中茶”中茶公司标志。在八个“ 中”字组成的圆圈内,有一红色“茶”字。在中茶公司所产的普洱茶品中,而冠以“八中茶”标志者且又“茶”字为红色者,只有红印普洱圆茶和红印云南沱茶,是空前绝后。红印普洱圆茶除了其身世价值外,茶品品质亦属现代普洱茶中的上乘之品。除了茶菁肥硕,条索饱满,颜色粟红,茶面油光、茶汤透红及叶底柔软新鲜等品质外,其中茶内正完全埋在茶饼中央,是旧式压模制造,使用古老制作工艺,无不是脐臼圆型饼茶,茶汤厚酽、有兰香或野生樟香味,红印圆茶,是勐海茶厂得以在现代普洱茶史上笑傲群雄的依据之一。由于后期红印品质优异,一些品茗大师向天下拥有者进言,虽然该茶品已有50年陈期,但不妨再让其陈,若现在就冲饮,无异于杀鸡取卵,的确太可惜了。
“边境普洱”——鸿泰昌圆茶发布时间:2013/11/29
鸿昌号茶庄初创于倚邦,是生产经营普洱茶的又一老字号,又是普洱茶外销的急先锋。在30年代,鸿泰号茶庄即在泰国设立了分公司,名为“鸿泰昌号”,后又在香港及南洋各地设立了代理公司,堪称普洱茶历史上的第一个宠大的“普洱帝国”。现存的绝品存期有70年之久,且品格直逼任何一种大叶茶种的普洱茶极品。鸿昌茶庄的总部一直设在倚邦。消失于人民公社成立之后。设在泰国的鸿昌号至今仍然存在着,以越南、泰国、缅甸等国的茶菁制鸿泰昌普洱茶品,故“鸿泰昌圆茶”是“边境普洱”,即最为普通的普洱茶的代表,是一个孤悬海外的普洱茶王国。在海外,仍存在着一个中国人开设的普洱茶王国,这的确是一件有意味的普洱精神。
鼎兴圆茶发布时间:2013/11/28
鼎兴圆茶产于1940年勐海茶厂。鼎兴号茶庄专生产高级普洱茶品著称。现行世有鼎兴圆茶,有红圆茶、蓝圆茶和紫圆茶三种,其区别因内飞颜色的不同。红圆和蓝圆,品质相似,陈期都在60年左右,是普洱茶精品,而紫圆则品质欠之。红与蓝,茶饼颜色较深,成暗红色,条索卷实,油面光泽,且饼身较薄,紫圆饼身颜色较淡,茶叶多为单叶老茶菁,油性少,条索揉卷较松,还参杂了许多黄薄之叶,且是普洱茶中饼身最厚者。鼎兴红、蓝圆茶内票的注册商标为“星月”图案,暑“本号选办正山细嫩雨前春尖芽茗加工揉造发行有防假冒特印为记”等字样。(“正山”本意是易武山,旧时易武茶山以产“阳春细嫩白尖”而出名。)
鼎兴圆茶发布时间:2013/11/25
鼎兴圆茶产于1940年勐海茶厂。鼎兴号茶庄专生产高级普洱茶品著称。现行世有鼎兴圆茶,有红圆茶、蓝圆茶和紫圆茶三种,其区别因内飞颜色的不同。
同昌圆茶发布时间:2013/11/24
同昌号茶庄始创于同治七年(1869年),该茶庄几度易主,同昌圆茶分三种,即同昌圆茶、同昌黄记红圆茶和同昌黄记蓝圆茶。 同昌圆茶的内飞为白底蓝色图字(后亦有白底红色图字者),隶属于“黄文兴时代”;同昌黄记红圆茶和同昌黄记蓝圆茶,内飞分别为红色和蓝色字图,隶属于“黄锦堂时代”。三者中,撇天陈期不说,也以“同昌圆茶”品质最好,饼身厚实并呈栗色,条索扁长,白毫粗硕,可明显看出梗叶一体的茶莆,自然美观,油面光泽极佳。
同心圆茶(同兴圆茶)发布时间:2013/11/23
同心圆茶有“早期”和“后期”之分。是同心号茶庄所制,同心号茶庄创办于1733年,原名为顺祥号,亦称中信行,设厂于易武镇。清朝时所产茶品目前已绝迹,现存均属1921—1949年间的圆饼茶。1921-1934年间所产的同心兴圆茶称之为“同兴早圆茶”。1935-1949年间的则称之为“同兴后期圆茶”,这一时间所产的同兴圆茶都各有少量,且又均为绝品。无论早期还是后期,同兴圆茶的内正都有这样的文字“本号未办易武倚邦山松顶上白尖嫩茶”(曼松顶上茶园,在旧时就是高品质茶叶的代名词)。 192l年前后,同兴号茶庄产茶500担,是当时的茶叶豪门之一。设厂于易武,用倚邦之茶菁为源料。现有同兴圆茶,早期者陈期70多年,后期者亦有60余载。两者之间茶性相袭,是倚帮普洱茶的代表,又可显示出同兴号茶庄制茶技艺非凡。同兴茶庄像同庆号、敬昌号等茶庄一样古老,且也以专门精制高级普洱茶而闻名。可令人费解的是,现在市面上的同兴圆茶少而又少,也无冒牌赝品。
杨聘圆茶发布时间:2013/11/22
杨聘号茶庄建于民国初年,以倚邦小叶种茶为原料,其所制 “杨聘圆茶”现存较少,其饼身较小,直径约19公分,每饼重约280公克,每饼有一张5 X 6.8公分立式内飞,白底红字内文有“本号开设倚邦大街炼提透心净细尖发客贵商光顾者请认明内票为记”及“杨聘号”等字。据专家考证及品评、“杨聘圆茶” 现存最陈者为60年左右,其茶汤清香,水薄微酸,是典型的倚邦小叶种的普洱茶品。
可遇而不可求:敬昌圆号发布时间:2013/11/21
敬昌圆茶清光绪年间,个体茶商纷纷介入普洱茶出口业务。制茶工艺与同庆号茶庄不相上下的敬昌号(后改为信昌号)茶庄,取曼洒最好优质的茶菁,以制“七子饼茶”为主,然后用牛帮或马帮运往老挝,再装船运往越南、傣国和香港等地销售。
七子饼发布时间:2013/11/16
七子]指的是多数,带着吉祥的象征意义,所以把七片圆茶置于一筒中,本身就带着传统中华文化浓郁的人情味。云南当地人向来把内销的茶称为圆茶,侨销的茶称为七子饼,所以在吉祥的象征意义之外,[七子]也是市场区别的专用术语。 据目前资料来看,最早在包装纸上正式使用七子二字的饼茶,就是昆明茶厂的七子饼了。如图所示,就是前昆明茶厂车间老师傅收藏的茶样,上面写着七子饼、昆明茶厂、1961等字,这片茶样可以说是目前可以见到的最早的七子饼茶实物了。作为结束印字级茶的年代,开启七子级的普洱茶,这片茶有历史断代的意义。
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