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双雄茶厂
发布时间:2023/2/17
双雄茶厂
普洱茶传统制作技艺的恢复,96真淳雅号诞生
发布时间:2023/2/9
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邹炳良与海湾茶厂
发布时间:2022/12/4
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吴承峰:浅谈普洱茶“品与饮”
发布时间:2016/1/12
自从接触到普洱茶那一刻起,很多人都会上瘾,更有甚者会说普洱茶是“茶人的最后一站”,这也许会有点极端,但普洱茶的浓酽跟越陈越香是其他茶叶都无法比拟的,普洱茶独特的醇化魅力一直都是茶人所向往的,尤其是遇到一杯好的普洱茶,汤汁饱满,淡淡的陈香、微微的甜,热腾腾地流进身体,暖暖的,很满足。虽然许多茶友都喜欢喝普洱茶,但在品饮过程中有很大一部分茶友存在误区,下面我们从三个方面浅谈一下:
未来普洱茶行业的竞争高地
发布时间:2015/12/29
普洱茶两端的最大问题:上游的生产端不可溯源,下游的消费端不知道消费者在哪里。
【老茶正义】红印
发布时间:2015/12/29
按:老茶正义,何谓“正义”?一则循古义,为经典老茶做注,以堪为记;二则老茶价高,坊间流传之相关资讯多有刻意扭曲捏造,需得拨乱反正,以正视听,业者行事应亦莫忘义利之辨。
邹家驹专栏·中国茶 中亚漫行
发布时间:2015/11/24
中国茶叶文化历史上第一次大规模向外传播发生在唐朝鼎盛时期。大批外派官员、家眷和士兵将茶叶消费习惯和茶叶文化传至任职地。在武则天掌理朝政近半个世纪时间里,中国直接经略中亚地区,继续将茶叶文化传播推向顶峰,影响范围西南达伊朗边界,西北达咸海,北面达巴尔喀什湖,南面达现今巴基斯坦北部地区。
泡茶之道 静稳缓均
发布时间:2015/10/28
“静、稳、缓、均”是石昆牧老师所提倡的泡茶准则。行茶之中,保持心静、身缓、手稳、水均,方可将茶品的特色表现的淋漓尽致。今天就来与茶友分享石老师的一篇旧文,希望每一位读者都能有各自的体会
范增平:让茶人的价值观也成为社会的人生观
发布时间:2015/10/7
茶人是通过品茶、从事茶事活动,来领悟茶道的深刻内涵,走向完善品德修养,觉悟人生,奉献人生。
对话吕礼臻:从疯狂普洱到全世界推广中国茶
发布时间:2015/10/6
吕礼臻,担任过4年的台湾茶联会会长。自1989年起,在台湾推广茶艺,举办各类茶道、茶艺交流活动。1991年,他赴云南等地考察学习,将传统普洱茶饼的制作工艺带回台湾,掀起了一股收藏品鉴普洱茶的风潮。近年来,吕礼臻又不遗余力地到欧洲各国推广中国茶文化。
吴疆:电商不会成为茶产业的春天
发布时间:2015/9/21
【编者按】近两年来,普洱茶电商话题在业界广受关注。老茶鬼也接触过不少从事实体经营的厂商朋友,他们对“电商”的理解基本上停留在淘宝、天猫开网店,或自己运营微商城的层面,至于如何构建用户流量入口,实现线上、线下的有效互动,没几个人能说得清楚,更不知如何下手。
【阮殿蓉说茶】陈年普洱茶:时间的重量
发布时间:2015/9/7
对于倾情于普洱茶的茶人和茶迷,陈年普洱茶是一种有着记忆的茶品。作为一种向后看的茶,陈年普洱浸润着岁月的秘香。在它的浓酽和淳厚中,贮藏了时间的重量。那些号级、印极茶,在经历了岁月的尘埃和命运的沧桑后,变得老成持重,品饮它们,就像是在品读历史和尘封与遗失的往事。
杨世华:收藏型普洱的消耗与循环
发布时间:2015/8/29
有价值就有收藏,基于可以长时间存放,构成了普洱茶与其他食品的有限保质期的差异。普洱茶与慢生活息息相关,同时也是现代社交的媒体之一。深山茶人杨世华先生,为我们解读收藏型普洱的消耗与循环。
台湾人是怎么认识云南普洱茶的?
发布时间:2015/8/15
当时台湾的茶叶受农药、化肥污染已经很严重了,许多茶商开始到大陆的福建、广东等地寻找品质好的茶叶,其中就有普洱茶。那时,我跟着台湾著名的中医师、大学教授、宗教界人士、气功师学茶,知道他们都在喝云南普洱茶。
一位普洱茶工作者的心得与箴言
发布时间:2015/8/14
普洱茶未来消费市场定位走大众化路线是发展的必然趋势,这也符合中央的八项规定和有关政策,这个观点在2013年9月28日央视13频道新闻直播间“尚礼重情·节前看市场探访普洱茶故乡茶企寻求新出路”的节目里我也是这样讲的。
“品牌溢价”重构茶叶电商2.0时代
发布时间:2015/8/10
目前,做电商的大都依靠淘宝、天猫、京东之类的网络大卖场。无论是网络大卖场还是线下的诸如沃尔玛、家乐福之类的超级市场,其商业本质是零售品牌,即搭建一个汇集巨大终端人流的卖场,为制造品牌提供强大的终端销售服务。
张顺高:茶和我们人类的关系
发布时间:2015/8/3
对神农,我们现在很多人的误解成“神农就是炎帝”。这是不对的。神农只是生活在传说时期的第一个阶段——大概距今五千年到一万年还要多的这个时间里。这个时候还是母系氏族社会,是女性当家的时代。这个时期盛行的是采集农业——采集百草,所以才有神农氏尝百草的说法。我们从神农尝百草发现茶以后,我们的饮用茶叶开始了,我们的农业与医药开始了。
黄小元:谈论古树茶的标准于价值
发布时间:2015/7/17
黄小元,普洱茶制茶工程师,云南省古树普洱茶收藏研究会创会会长。他热爱古树茶,到了痴狂的程度。2002年从湖南农业大学毕业以后,他就开始深入茶叶原产区,对原产区的生态、茶树种植加工工艺和贸易进行考察。2007年以来,他先后四十余次遍访云南各大名山名寨,累计调查研究100多个古茶园。
现代普洱茶创始人:吴啓英
发布时间:2015/7/8
吴啓英先生分配到昆明茶厂工作后,脚踏实地,不断的深入到基层体验生活,到云南的各大茶区进行科学调研,丰富着自己的实践经验。伴随着工作的不断开展,有一个问题时刻困扰着她,云南拥有如此丰富的茶叶资源,但茶区人民的生活却是如此的贫困,云南茶叶的价格始终处于全国低端!如何改变这种现状,风华正茂的她渴望将自己所学的专业知识在工作实践中充分发挥,为茶区人民尽一份力啊!
余秋雨:普洱茶吸引人的核心秘密
发布时间:2015/7/7
如果普洱茶的好处仅仅是让身体轻盈健康,那它也就成了保健药物了。但它最吸引茶客的地方,还是口感。要写普洱茶的口感很难,一般所说的樟香、兰香、荷香等等,只是一种比拟,而且是借着嗅觉来比拟味觉。
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