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傳說中的紅印、黃印、綠(藍)印怎麼區分
发布时间:2014/1/15
红印:红印圆茶又称现代普洱贡茶,始制于1940年范和钧创办佛海茶厂之时。其饼茶内正均为红色印记,且茶饼的外纸正面都印着“八中茶”中茶公司标志。在八个“中”字组成的圆圈内,有一红色“茶”字。在中茶公司所产的普洱茶品中,而冠以“八中茶”标志者且又“茶”字为红色者,只有红印普洱圆茶和红印云南沱茶,是空前绝后的。
60年代同庆号普洱茶
发布时间:2014/1/13
同庆号普洱茶享有“普洱茶后”的美誉————昔日贡礼,今日国礼
龙马同庆号普洱圆茶
发布时间:2014/1/11
沉睡百余年的佳茗:普洱茶皇后―龙马同庆号普洱圆茶是极其珍贵的。老茶香所散发出来的"时间味道",是难以用平凡的语言形容的。她的香味是百年来的天地灵气所结合,幽雅兰香。
七十年代七子大蓝印
发布时间:2014/1/9
非常实诚的朋友告诉我,七子大蓝印是勐海茶厂最后一次按古董茶的原料做茶。这一点从干茶和叶底得到了印证,而且从开汤出来的药香和气感上也能体会得到。我的感觉是,存放较好的七子大蓝印总体感觉不亚于龙马同庆、敬昌、同兴贡等,大概仅次于较优质的古董级蓝票宋聘。
月光白-月光白茶
发布时间:2014/1/7
月光白-月光白又名月光美人,也被称为月光白茶、月光茶,本篇文章详细介绍了普洱茶月光白的制作及品鉴!...详细介绍了普洱茶月光白的制作及品鉴!月光白月光白的制作工艺和普通的普洱有所不同。
颇堪玩味的经典普洱茶7542
发布时间:2014/1/5
7542是众所周知的一个普洱茶产品,它不是一个产品编号,而是一个配方的编号,7542的2字,指的是勐海茶厂的编号,75是75年,它代表着计划经济时代云南省省茶司对于茶叶生产观念的改变,1975年是一个很重要的年份,它代表一个革新的年代,潮水发酵也就是我们说的渥堆,也在这一年开始量产,7572与7542也在这一年正式生产,很多人一定很奇怪,7542是大益的一个经典配方,为何会与省茶叶公司有关系?其实在早期计划经济时代,中国的土产畜产均由中国土产畜产进出口公司业管,云南省也不例外,所以当时的普洱茶均由中国土产畜产进出口公司云南省茶叶分公司所管理,这些7字头的编号都是由省茶司开会制定,再交付任务给下属的茶厂,当年甚至连包装纸的印刷都由省茶司负责,计划经济的特色就是计划的刚刚好,不用多也不用少,有多少任务就生产多少茶叶,生产计划的更改需要省茶司的批准。
中茶牌908的一些非官方说法
发布时间:2014/1/3
多人都对中茶牌的908有一些疑问,下面这篇文章或许能为你解惑,又或者是一个新疑惑的开始。 朋友取来一片绿印中茶,说有十年左右的历史,一直在云南存放着,在“中茶”商标下面有个908的数字编号。仔细品饮之后,前几泡的感觉还不是很好,虽汤色红浓,但味道生涩,很难与十年的茶联系上来。然在6、7泡之后,口感越来越稠和,滋味有层次感,茶味变化丰富。
【极品老茶】绿大树行情价
发布时间:2014/1/2
绿大树,是1999年开始由茶商叶柄怀订制茶易武正山的俗称,显著特征是茶饼封面有一棵绿色茶树,因此得小名“绿大树”流传至今。
班禅沱探究
发布时间:2014/1/1
原产于云南佛海,班禅沱也称紧茶,是供应藏族兄弟民族的传统产品。问世于沱茶之后,也是由姑娘茶演变而来。 最初的紧茶形状为“团茶”,因长途跋涉到西藏,曾普遍发霉。民国元年至六年(1912~1917年),佛海首先改制呈带把的“心脏形”,取名宝焰牌紧茶,每七个为一筒,笋叶包装,每个紧茶之间有空隙,能继续散发水份,运送西藏,一般不至于发生霉变。
再谈经典7542
发布时间:2013/12/24
7542是一个依据茶青级数依合理的比例分配的配方,是一个比例型配方,不是一个山头配方,在1985年之前有节气的差别,因为当时的茶青分类是有分春尖、二水、谷花的,1985年以后,省茶司下了一个命令,取消节气分类,将茶青分类以单纯的级数做处理,由这个命令我们可以知道,85年之后的常规性产品与季节无关,不会有春茶,除非定做产品。
紧压茶鼻祖——贡品龙凤茶饼
发布时间:2013/12/22
我国古代,曾有龙凤团茶的记载,如宋徽宗之《大观茶论》中云:“…建溪之贡,龙团凤饼,名冠天下…”;再如熊番之《宜和北苑贡茶录》中说,“…盛朝开实末,下南唐太平与国初特置龙凤模,遣使瞩目即北苑造团茶以别庶,饮龙凤茶盖始于此。
传说中的红印、绿(蓝)印、黄印怎么区分
发布时间:2013/12/19
红印:红印圆茶又称现代普洱贡茶,始制于1940年范和钧创办佛海茶厂之时。其饼茶内正均为红色印记,且茶饼的外纸正面都印着“八中茶”中茶公司标志。在八个“中”字组成的圆圈内,有一红色“茶”字。在中茶公司所产的普洱茶品中,而冠以“八中茶”标志者且又“茶”字为红色者,只有红印普洱圆茶和红印云南沱茶,是空前绝后的。
敬昌号
发布时间:2013/12/17
敬昌茶号(信昌号前身)在江城制成七子饼茶后,雇牛帮或马帮运往老挝,再装木船运往越南、泰国至香港销售。”(《云南省茶叶进出口公司志》第153页)。 1921年时敬昌号茶庄是江城地方最大最有名的普洱茶庄之一。 在所有先期私人茶庄的茶品中,要推同庆和敬昌圆茶的工序、制造技术最精良,如茶饼压制技术、筒包技术、竹箬篾条材料、内飞内票的设计和印刷,以及贮存陈放方法等都是最高级的.现在普洱茶界都以这两种茶品,作为普洱茶的品质标杆。流通于现在市场的普洱茶产品,敬昌号、同庆号等,其数量都是极度欠缺,想要购买或收藏,只有可遇不可求的机会。
江城号
发布时间:2013/12/16
江城圆茶和普庆圆茶一样,是只有内票而没有内飞的圆茶。内票规格是11厘米×16厘米立式长方形,米黄色底,黑色油墨印刷的图字,是以手刻蜡纸,手工油印。而且还有几个不同的版本。其图案文字内容完全一样,但字体笔法各异,是过去普洱茶中极少见的现象。饼身结买,压模技术特殊,饼面不平,边缘厚薄不一致。饼身直径19.5厘米,每饼重约320克,手感很强,条索扁长,色泽栗黄,茶菁油光 整体外形和敬昌圆茶非常相似,典型大叶种普洱茶外观特色。樟香较敬昌圆茶为弱,有一股浓厚青香老茶香,到达老韵程度。水性较薄但柔滑和顺,舌面生津,茶气普通,的确是优良普洱茶品.
故宫博物院藏茶膏
发布时间:2013/12/11
“故宫博物院藏茶膏”。1895年进贡的普洱茶膏,印模精美,每棵约一元硬币大小,雕版印刷字体古朴,两条五爪龙的装饰,一看就是皇家专供。说明中能治百病虽然夸张,但亦可见当年茶膏的药用价值远高过品饮。遗憾的是没有碎片粉末,无法品鉴,只能欣赏。
普洱老茶的香港仓
发布时间:2013/12/9
今日存世的陈年茶品中,年代久远的古董茶、印级茶和早期七子饼,多数是经由香港茶仓存放出来的。单就保存下大量陈年茶品这一贡献,香港茶仓便已经具备了无法泯灭的历史地位;而长期积累下的仓储经验与技术,更造就了其他茶仓难以模仿的港仓陈茶品质。香港的仓储技巧,无论是对于其他地区的茶仓还是私家存茶,都具有重要的借鉴价值。
勐海茶厂7532:雪印
发布时间:2013/12/8
“雪印”之称系某台湾黄姓茶商于1999年11月所命名,指称1987年间勐海茶厂所生产的7532。第一批雪印其特点为纸筒装、19~20厘米小饼身、小内票、厚草纸外包纸、薄油纸朱砂红内飞,三至六级茶菁混拼,面茶里茶区分不明显。
老普洱茶讲究“四大要诀”和“六不政策”。
发布时间:2013/12/7
一、 清:闻其味;味道要清 ,不能有霉味。 二、 纯:辨其色;茶色如枣,不能黑如漆。 三、 正:存其位;存放干仓,不可位潮湿。 四、 气:品其汤;回味温和,不可味杂陈。
绿印圆茶
发布时间:2013/12/3
绿印圆茶系勐海茶厂40~50年代制作的茶品,是“红印”的姊妹产品。勐海绿印圆茶有早期和后期之分,早期绿印圆茶也叫“绿印甲乙圆茶”或“蓝印甲乙圆茶”,早期绿印无论在陈香、樟香、滋味、茶气等方面都是一流的。红印普洱圆茶,专指佛海茶厂创办之日开始生产,至勐海茶厂50年代末期近20年这一时间段上所产“红印”,其跨越了两个政治时代,亦见证了“佛海茶厂”向“勐海茶厂”的过渡,还沟连起了范和钧和唐庆阳两位普洱茶界的传奇人物,从而使之身燕尾服神秘,加之红色之于50年代的新中国,有着强烈的时代特征,是以价值连城,人们称其为“旷世珍宝”或“世纪佳品”。后期绿印其指是50~60年代勐海茶厂所产的大批量普洱茶。有一部分茶品,是用新树茶菁制造,但仍以生茶方式制造,被称之为“绿印尾”,在普洱茶极品中,有极高的典藏价值。
红印圆茶
发布时间:2013/12/2
红印圆茶又称现代普洱贡茶,始制于1940年范和钧创办佛海茶厂之时。其饼茶内正均为红色印记,且茶饼的外纸正面都印着“八中茶”中茶公司标志。在八个“ 中”字组成的圆圈内,有一红色“茶”字。在中茶公司所产的普洱茶品中,而冠以“八中茶”标志者且又“茶”字为红色者,只有红印普洱圆茶和红印云南沱茶,是空前绝后。红印普洱圆茶除了其身世价值外,茶品品质亦属现代普洱茶中的上乘之品。除了茶菁肥硕,条索饱满,颜色粟红,茶面油光、茶汤透红及叶底柔软新鲜等品质外,其中茶内正完全埋在茶饼中央,是旧式压模制造,使用古老制作工艺,无不是脐臼圆型饼茶,茶汤厚酽、有兰香或野生樟香味,红印圆茶,是勐海茶厂得以在现代普洱茶史上笑傲群雄的依据之一。由于后期红印品质优异,一些品茗大师向天下拥有者进言,虽然该茶品已有50年陈期,但不妨再让其陈,若现在就冲饮,无异于杀鸡取卵,的确太可惜了。
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