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如何才能冲泡出一杯好红茶?
发布时间:2015/1/24
中国普洱批发网讯:“如何才能冲出一杯好红茶?”在每个与红茶相关的场合里,这几乎是每位初入门者最关心的问题,也是叶怡兰在《寻味·红茶》这本书中着重写的一篇。冲茶当然是一门学问。虽然比起其他茶类来,红茶的冲泡似乎显得稍微随性随意一些;然而,若能多一点讲究、多一点专注,一些基本的、需要留意的概念与步骤多用心思,往往能得到意想不到的绝好滋味!
冲泡古树普洱,用什么器皿好?
发布时间:2015/1/23
中国普洱批发网讯:一款古树茶的表现和冲泡有很大关系,冲泡中所用到的器皿,又影响着古树茶滋味的因素之一。普洱茶冲泡的器皿,主要包括三个部分,煮水器,冲泡器,品茗器。下面跟着茗寿堂的师傅,学习一下冲泡古树普洱的用皿问题。
12个技术性动作,让你喝茶更专业
发布时间:2015/1/20
中国普洱批发网讯:喝茶时的12个技术动作: 1、深吸气,嗅茶汤,呼气。吸气要深,但不要太急促,闻茶香。 2、舌后缩内凹,大口吸入茶汤,让茶汤瞬间吸入,茶水完全吸入后保持气
两大饮用普洱茶的方法
发布时间:2015/1/19
中国普洱批发网讯:“普洱茶”在众多的茶类中,除了它的品质外,还以其饮法独特、功效奇妙而著称。品饮“普洱茶”,分“泡饮”(又分冲泡、浸泡)、“煮饮”两种基本方法。饮用普洱散茶,多以泡饮方法;泡饮“普洱茶”,茶具选用白瓷盖碗,水具用铜壶或紫砂壶。饮用普洱紧茶,则以土瓦罐“煮饮”为佳,并辅之以调料(葱、姜、盐、糖等)。除此之外,有诸多独特饮用方法,如哈尼族的大罐茶(煮清茶),土锅茶、蒸茶,彝族的烤茶(盐巴茶),傣族的三味茶,拉祜族的大锅茶,布朗族的酸茶、煮青竹茶,佤族的铁板烧茶等,各具品味特色,功效奇妙。饮茶,从古至今都是普洱各族人民生活中不可缺少的一部分,真可谓:“早茶一盅,一天威风;午茶一盅,劳动轻松;晚茶一盅,提神去痛;一日三盅,雷打不动。”在“普洱茶”众多的独特饮用方法中,普洱烤茶、普洱油茶、普洱酥油茶以其奇妙的功效最受国人喜爱。
茶席插花一点都不神秘哦!看了这个你就知道啦!
发布时间:2015/1/16
中国普洱批发网讯:插花的历史在我国十分悠久,早在汉代就在佛教的活动中出现。在宋代,插花已经和茶、画、香一起,被人们作为生活的“四艺”同时摆于茶席之中。以后日本出现的“花道”也源于我国。
冲泡古树普洱,该用什么水
发布时间:2015/1/14
中国普洱批发网讯:水对泡茶的影响始终是个很大的课题,据说当年苏东坡用A水B茶斗败了蔡襄的B水A茶,可见水质的重要。但是现在往往重视不够,这个问题说来比较复杂,误解也比较多,微信里只能大概开个头。
30种养壶方法你可知道?
发布时间:2015/1/10
中国普洱批发网讯:1. 不要为养壶而喝茶,得了胃病不值当的,顺其自然,慢慢来,这事不急。 2. 茶壶是用来喝茶的,壶是为茶服务的,要根据茶来选壶,利茶的壶才是好壶,从实用意义上讲,一把用了多年养的很棒的半手工壶用来泡茶要比一把一万块的新壶强很多。
茶里厚与浓
发布时间:2015/1/4
中国普洱批发网讯:茶里面有厚与浓两个概念,而且较容易被混淆。搞清楚这两个概念,有利于正确认识茶。我们不细加以分析,会以为厚与浓差不多,甚至认为是同一回事。其实不然,其分别颇大。用音乐打个比方,交响乐,上百件乐器同时演奏,但每种乐器发出的音响却是清晰可辨的,给人立体的听觉享受。尤其是欣赏现场演奏,更有清晰感觉。为什么呢?
从冲泡来说,怎样算是好茶
发布时间:2015/1/2
中国普洱批发网讯:普洱茶的泡法我知的有三种泡法,第一种是云南少数民族的烤茶,烤过后冲泡,这种冲泡法重点在于泡,因为一般都是把盛茶的罐子里的水分完才会进行二次冲泡。第二种是汉人的把茶叶扔进杯子里加水冲泡,同样的也是重泡(泡的时间长)。一般是要喝完才会续水。第三种是功夫茶具的泡法,也就是我们现在常见的冲泡的方法,这种方法的重点在于冲而不是泡,所以水冲进盖碗一定的时间就要出汤。那么从冲泡的角度来说,普洱茶怎样的冲泡出来才是好茶呢?
普洱茶带来哪些人体感觉?
发布时间:2015/1/1
中国普洱批发网讯:在普洱茶的品饮中,人体感觉被划分为几个部分:1、体感(皮肤和内脏感觉),2、视觉(眼睛),3、嗅觉(鼻子),4、味觉(口腔),5、喉感(喉腔)6、听觉(耳朵)。
玩壶八段,你修炼到第几段了?
发布时间:2014/12/29
中国普洱批发网讯:玩壶八段,不知道你修炼到第几段了? 1、门外汉 知道紫砂壶是好的茶具,但对紫砂壶的
上班族的普洱茶
发布时间:2014/12/28
中国普洱批发网讯:朝九晚五的上班族,每天忙忙碌碌,时常应对熬夜加班,极易出现气阴两虚症或阴虚火旺症。具体表现为体倦乏力、精神欠佳、食欲不振、少言懒语。由于每天对着电脑工作,更会使眼睛干涩,神经衰弱,出现便秘,抵抗力下降等状况。上班族养生保健不可懈怠,除了缩短工作时间,增加锻炼身体的机会,每天喝几杯保健茶饮,能很大程度上缓解办公室工作带来的身体亚健康。这里就为上班族推荐一款几乎适合所有上班族日常饮用的茶饮:
喝茶时的12个技术动作
发布时间:2014/12/26
中国普洱批发网讯:原则: 1、要感受某种味道或者感觉,有专门的部位,这个部位最敏感。 2、保持上述部位放松,舒展开才能有比较大的接触面,同时不至于影响此部位的感觉器官。 3、感受过程要顺其自然,与喝茶的一系列自然动作结合,在喝茶的过程中顺畅地一次完成感觉体验。 1、深吸气,嗅茶汤,呼气。吸气要深,但不要太急促,闻茶香。
如何泡好一杯普洱茶
发布时间:2014/12/24
中国普洱批发网讯:泡一款普洱茶,不要简单地看成只是一种手法的变化,为什么要这样做为什么不那样做是有原因的,各种原因在于你对普洱茶的茶性了解多少,就是说你是否真正地懂得普洱茶与上百种茶类区别不同之处。了解到你要泡的普洱茶性质后,再用下面介绍的泡茶手法,最能泡出你喜爱的茶汤口味。
距茶道只差一步之遥?学习使用盖碗茶壶,泡茶要先会倒茶
发布时间:2014/12/23
中国普洱批发网讯:茶道中每一个流程都值得各位茶友认真学习,倾倒是其中重要的一环。以下内容搭配图片,带领各位学习如何正确的使用各种倾倒工具,掌握这喝茶中重要的一环。
七把顶级茶刀带你体味茶道江湖的“刀光剑影”!
发布时间:2014/12/22
中国普洱批发网讯:有人的地方就有江湖,而有茶的地方也有属于茶界的江湖。常言道:“人在江湖漂,哪能没有刀?”那么,茶人自然也少不了要有一把趁手的“神兵”。
如何冲泡普洱大树茶?
发布时间:2014/12/21
中国普洱批发网讯:人人都会泡茶,但不是人人都会泡好茶。泡茶,是技术,是经验的积累;同时,是艺术,它富于变化,富有个性,富于创造,而不是一种一成不变的“定式”。我们通过正确的冲泡方法,可以充分展现普洱茶的茶性、茶韵、茶美、茶俗
盖碗茶的喝茶暗语你懂多少?
发布时间:2014/12/13
中国普洱批发网讯:中国的茶具据《茶经》"四之器"载,有二十五种,一般可按其选型分为碗、盏、壶、杯等几类。选择何种茶具为佳,可根据各自生活习惯、饮食起居、审美观念、所处环境,从方便适用着眼而各取所需。
茶叶搭配茶具,也讲究“天造地设”的一对
发布时间:2014/12/12
中国普洱批发网讯:“宝剑赠英雄,美玉送佳人”,一切都要讲究搭配。品茶乃是自古以来的雅事。所谓雅,就一定是在千百年的演进过程中隔绝了庸俗、马虎、随便,修炼成了一个有讲究,有学问,有仪式感的体系。
六种常见的错误喝茶方法,你知道吗?
发布时间:2014/12/10
中国普洱批发网讯:喝茶是一件再普通不过的事,生活中也有不少习惯每日喝茶的人。正是因为习惯了喝茶,没有注意喝茶的正确方法,不但品尝不到喝茶的美好,不能起到养生的作用,反而会对身体造成伤害。今天益信君就为大家总结几种常见的错误有害的喝茶方法,大家要多注意。
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